Cik gramu sāls ir ēdamkarotei un tējkarotei?

Ar sāli jāstrādā uzmanīgi – pārāk liels vai pārāk mazs daudzums var būtiski sabojāt gatavo rezultātu. Tam ir jāizmanto mērsvari, kas ne visiem ir. Tāpēc cilvēki bieži mēra sāls daudzumu, izmantojot parastās tējkarotes un ēdamkarotes. Pastāstīsim, cik gramu sāls ir ēdamkarotē vai tējkarotē, kā arī Jūsu ērtībām sagādāsim ātro sāls mēru ar karotēm tabulas.

Cik gramu sāls karotē

Nepieciešamā daudzuma mērīšanā noderēs precīzas zināšanas par to, cik gramu sāls ir karotē.

Ēdamkarote

Standarta ēdamkarote Krievijā un NVS valstīs ir 7 cm gara un 4 cm plata, kas ļauj ievietot līdz 18 ml šķidruma. Ir vērts atzīmēt, ka citās valstīs šie izmēri atšķiras. Tātad ASV, Kanādā un Jaunzēlandē tā tilpums ir 15 ml, bet Austrālijā - 20 ml.

7x4 cm ēdamkarote bez kaudzes var saturēt 25 gramus sāls, ar kaudzi 30.

Tējas karote

Tās tilpums ir 5 ml, garums 46 mm un platums 32 mm. Tas var kalpot kā pamata mērs vajadzīgā sāls daudzuma mērīšanai.

Vienā tējkarotē ir 10 sakrauti grami sāls, bez kaudzes - 7.

Deserta karote

Deserta bļodiņai ir ovāla, nevis apaļa liekšķere. To reti izmanto kā kulinārijas līdzekli, taču tomēr nevajadzētu par to aizmirst. Šī ierīce satur līdz 10 ml šķidruma, kura izmēri ir 6x4 cm.

Viena deserta karote uzņem līdz 14 gramiem sāls bez priekšmetstikliņa un 20 ar to.

Rakurstabula

Tālāk esošās tabulas noderēs, ja ar karotēm būs jāizmēra precīzs pievienojamā sāls daudzums. Vai, gluži pretēji, uzziniet, cik gramu sāls jums nepieciešams, ja receptē sastāvdaļas ir norādītas karotēs.

Ātro sāls mērīšanas tabula karotēs pa gramiem

Ātro sāls mērījumu tabula pēc karošu skaita

Cik karotes sāls ir glāzē

Iepriekš slīpētais stikls tika uzskatīts par vienu no galvenajiem svara rādītājiem. Tā standarta tilpums bija 200 ml, kas satur 240 gramus rupjās sāls un 250 smalkās sāls. 250 ml glāzē var ielikt līdz 300 gramiem rupjās sāls un 320 gramus smalkās sāls.

Neskatoties uz to, ka mūsdienās ir daudz dažādu glāžu veidu, sākot no tilpuma līdz formai, receptēs viena glāze vienmēr nozīmē 200 vai 250 ml tilpumu. Pirms sākat gatavot, jums vajadzētu pārbaudīt ar autoru, kuru glāzi viņš izmantoja.

Ja nezināt, kāda izmēra ir jūsu glāze, un pie rokas nav mērskalu, izmantojiet šo apkrāptu lapu:

• Pilna glāze (200 ml) rupjās sāls - 8 kaudzītas ēdamkarotes; smalks sāls - 10 līmeņa ēdamkarotes.
• 250 gramu glāzē - 10 kaudzītas ēdamkarotes rupjā graudainā sāls un apmēram 13 kaudzītas ēdamkarotes smalkgraudainas sāls.

Cik karotes sāls ir kaudzē

Strāvas stikls ir mazs stikls vai stikla stikls. To izmanto receptēs kā vienu no senkrievu tilpuma mēriem. Metriskā sistēma tika ieviesta daudz vēlāk nekā šī termina lietošana, tāpēc pieņēmums, ka stikla stikls satur 100 gramus, ir nepareizs. Mūsdienās lielākā daļa glāzes tiek ražotas 40, 50, 60 un 100 ml tilpumā, dažreiz var atrast 25. Viss iepriekš minētais tiek izmantots kā svara mērs.

• Viena 100 ml glāze satur 120 gramus rupjās sāls un 125 gramus smalkās sāls.
• 60 ml stikla glāzē ir 75 grami rupjā un 79 grami smalkgraudainā sāls.
• 50 mililitru stikla glāzē varat ievietot 60 gramus rupjās sāls un 63 gramus smalkās sāls.
• 40 ml glāzē ietilps 50 grami rupjās sāls un 52,5 gramus smalkās sāls.
• Mazākā piedāvātā 25 ml kaudzīte satur 30 gramus rupjās sāls un 31 smalkgraudainu sāli.

Svara atšķirība vienā karotē atkarībā no sāls veida

Sāls saimniecībā tiek izmantota katru dienu. Dažādi sāļi dažādiem mērķiem. Slavenākie veidi ir:

1. Akmens (halīts). Tas ir pilnīgi dabisks minerāls ar daudzām noderīgām īpašībām un īpašībām. Tāpēc tas ir atradis pielietojumu visās rūpniecības un ražošanas jomās, tostarp pārtikā.
2. Sāls. Izmanto sodas, hlora, sālsskābes, nātrija hidroksīda un nātrija metāla pagatavošanai kā atledošanas līdzekli, jo sāls, kas sajaukts ar ledu vai sniegu, izraisa to kušanu.
3. Jodēts.Tā lietošana visā pasaulē tiek uzskatīta par efektīvu un rentablu līdzekli, lai novērstu joda deficītu iedzīvotājiem. Starp citu, tas ir vairāk nekā 1,5 miljardiem cilvēku.
4. Jūras. Šim sāls veidam ir plašs būtisku minerālvielu klāsts. Starp tiem ir nātrijs un kālijs, kalcijs, magnijs, mangāns, varš, broms, selēns, jods, hlors, dzelzs, cinks un silīcijs.
5. Nitrīts. Nitrīta sāls ir parastais sāls, bet ar nedaudz pievienotu nitrītu. To izmanto rūpnieciskajā ražošanā, lai nodrošinātu produktam patīkamu krāsu un pagarinātu produkta glabāšanas laiku. Piedevu galvenokārt izmanto gaļas pārstrādes rūpniecībā. To lieto, lai novērstu baktēriju un infekciju attīstību, un gaļas šķiedras kļūst mīkstākas un maigākas.

Tā kā sāls un tās malšana ir atšķirīga, atšķirsies arī apjomi, kas nonāk galda piederumos, glāzēs vai glāzēs. Kā redzat iepriekš, 2 galvenie sāls veidi ir rupji graudaini un smalkgraudaini. Bet daži cilvēki zina, ka ir 4 slīpēšanas veidi: papildu, premium, pirmā un otrā pakāpe. Pirmos divus var klasificēt kā smalko sāli, otros divus - kā rupjo sāli. Svara starpība ir 0,05%.

Svara starpības tabula:

Ir vērts atzīmēt, ka, jo smalkāka ir malšana, jo vairāk labvēlīgo vielu tiek izskalotas no produkta.

Svaru neesamība virtuvē nav problēma. Ēdamkarotes un tējkarotes, kas ir katram cilvēkam, palīdzēs jums pievienot pareizo sāls daudzumu.Jūs varat izmērīt šo produktu ar augstu precizitāti un nebaidieties likt vairāk vai mazāk nekā nepieciešams.

Der atcerēties, ka dienā ieteicams patērēt līdz 5 gramiem sāls. Patēriņš lielos daudzumos negatīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Bet, ja pievienosiet to ar mēru, tas kalpos kā lielisks garšas pastiprinātājs un padarīs jebkuru ēdienu aromātisku un ēstgribu.