Ilgu laiku tomāti tradicionāli bija sarkani. Laika gaitā selekcionāri izstrādāja dzeltenus, rozā un pat purpursarkanus tomātus. Tomēr daži cilvēki zina, ka ir dažādi zaļie tomāti. Un tādi tie paliek līdz pilnam briedumam.
Zaļie tomāti izceļas ar cukuru pārpilnību un nelielu skābju daudzumu, kas piešķir šiem tomātiem saldu garšu.
Smaragda bumbieris
Šī šķirne saņēma šo nosaukumu, jo tā ir līdzīga bumbieru augļiem. Šāda tomāta gatavību var noteikt pēc tā krāsas, jo nogatavošanās stadijā tam ir tumšāka krāsa nekā nogatavināšanas stadijā. Augļi aug mazi, ar maksimālo svaru 170 g Nobriedušiem tomātiem ir salda, augļu garša. Atšķirībā no zaļajiem līdziniekiem, smaragda bumbieru augļi tiek labāk uzglabāti un reti ir uzņēmīgi pret slimībām.
Krūmi sasniedz pat divu metru augstumu, tāpēc labāk tos audzēt siltumnīcās. Smaragda bumbierim ir nepieciešams atbalsts un pastāvīga prievīte.
Īru liķieris
Šīs šķirnes augļi ir nedaudz rievoti un plakaniski apaļi. Sver no 200 līdz 400 g Nogatavojoties, tie kļūst dzeltenīgi zaļā krāsā ar mazām, nedaudz pamanāmām svītrām. Gataviem augļiem ir garšīgs un sulīgs mīkstums.
Šķirni ieteicams audzēt siltumnīcās. Noteikti noņemiet liekos dzinumus, piesieniet tos pie balsta un katru nedēļu laistiet.Lai iegūtu bagātīgu augļu, ir nepieciešams barot ar minerālmēsliem.
Kivi
Šo oriģinālo nosaukumu tomāts ieguva, ņemot vērā tā līdzību sagrieztā veidā ar kivi, kā arī saldeno augļu garšu. Augļiem ir apaļa, nedaudz saplacināta forma, kas sver līdz 350 g. Viņiem ir dzeltenzaļa nokrāsa.
Siltumnīcā krūmi aug līdz 1,5 m, atklātā zemē - ne vairāk kā 1 m Šķirne ir ļoti produktīva - no viena krūma var iegūt līdz 12 kg tomātu. Augļu nogatavošanās periods ir 4 mēneši.
Čīles Verde
Šie augļi, kuriem ir piparu forma, tiek klasificēti kā deserta augļi. Gatavi tomāti sver vidēji 100 g Tiem ir zaļa krāsa ar zeltainu nokrāsu. Šķirne ir ļoti izturīga un izturīga pret slimībām. Izmanto gan uzkodām, gan zaļā kečupa pagatavošanai.
Krūms ir garš, sasniedz 180 cm Nogatavināšanas process ilgst līdz 4 mēnešiem. Tā kā nogatavojušies augļi praktiski neatšķiras pēc krāsas no agrīnā, ir grūti noteikt to gatavību.
Mēness klints
Šie tomāti rotās dārza gultu, pateicoties to eksotiskajai krāsai - pelēka virspuse un zaļa apakšdaļa un sāni ar dzeltenām svītrām. Smaržīga starpsezonas šķirne, kas piemērota svaigiem salātiem. Tai ir salda garša ar skābumu un eļļainu, vidēji sulīgu mīkstumu. Tomātu vidējais svars ir 120-150 g.
Krūmi ir zemi augoši, sasniedzot 50-60 cm augstumu. Tiem nav nepieciešama soļošana. Šķirne ir diezgan produktīva un izturīga pret slimībām.
Zaļo augļu tomātu priekšrocības ietver lielu daudzumu hlorofila, pigmenta, kas piešķir zaļu krāsu. Tās struktūra ir līdzīga hemoglobīnam, tāpēc tā ir ļoti noderīga cilvēkiem ar anēmiju.Tāpat nav iespējams neievērot zemo alerģiju attīstības iespējamību, lietojot zaļo augļu tomātus, jo tie nesatur likopēnu.
