Minyak sayuran adalah produk penting dalam dapur setiap orang. Mereka menggunakannya dalam kuantiti yang ditentukan dengan ketat, tetapi tidak semua orang di rumah mempunyai skala kerja untuk menentukannya. Dalam kes yang kerap seperti itu, bantuan improvisasi - sudu dan sudu teh, gelas. Kami akan memberitahu anda berapa banyak gram dan mililiter minyak sayuran dalam satu sudu atau sudu teh, dan juga, untuk kemudahan anda, kami akan menyediakan jadual langkah cepat minyak dalam sudu.
- Berapa gram dan mililiter minyak sayuran dalam satu sudu?
- Ruang makan
- bilik teh
- Pencuci mulut
- Jadual pangsi
- Jadual sukatan pantas minyak sayuran dengan sudu mengikut gram
- Jadual sukatan cepat minyak sayuran dengan sudu dengan mililiter
- Jadual sukatan pantas minyak sayuran mengikut bilangan sudu
- Berapa sudu besar minyak sayuran dalam segelas
- Perbezaan berat dan isipadu dalam satu sudu bergantung kepada jenis minyak sayuran
- Berapa banyak kalori dalam satu sudu minyak sayuran?
Berapa gram dan mililiter minyak sayuran dalam satu sudu?
Sudu sebagai alat pengukur adalah agak tepat; Semakin banyak, resipi juga menunjukkan bukan gram, tetapi dengan tepat jumlah yang diperlukan dalam sudu teh, sudu, sudu pencuci mulut atau gelas.
Apabila mengukur produk, anda perlu ingat bahawa tidak mungkin untuk mengukurnya dengan slaid.
Ruang makan
Satu sudu makan standard ialah 7 cm panjang dan 4 cm lebar. Walau bagaimanapun, saiznya di negara asing mungkin berbeza.
Parameter ini membolehkan anda untuk menampung 17 gram minyak sayuran: zaitun atau bunga matahari. Menukar kepada mililiter, ini akan menjadi 18.5 ml.
bilik teh
Sekiranya sedikit bahan tambahan diperlukan, maka teh digunakan. Parameternya di negara-negara CIS ialah 4.6 cm panjang dan 3.2 cm lebar. Mengukur jumlah produk, ia akan menjadi 5 gram atau 5.5 ml.
Pencuci mulut
Sudu pencuci mulut digunakan lebih jarang dalam resipi. Pada mulanya, ia bertujuan khusus untuk makan hidangan manis. Dimensinya adalah di antara ruang teh dan ruang makan - sudu adalah 6 cm panjang dan 4 cm lebar.
Alat makan ini mengandungi 10 gram atau 11 ml minyak sayuran.
Jadual pangsi
Jadual di bawah menyediakan ringkasan semua parameter yang diterangkan di atas.
| Kuantiti | Berat badan | mililiter |
| 1 sudu besar minyak | 17 gram | 18.5 ml |
| 1 sudu pencuci mulut mentega | 10 gram | 11 ml |
| 1 sudu teh minyak | 5 gram | 5.5 ml |
Jadual sukatan pantas minyak sayuran dengan sudu mengikut gram
Jika anda perlu menambah sejumlah gram produk, jadual di bawah akan membantu anda mengukurnya tanpa menggunakan penimbang.
| Berat badan | sudu besar | sudu teh |
| 5 gram | kurang sedikit daripada 1/3 | 1 |
| 10 gram | lebih sedikit daripada 1/2 | 2 |
| 20 gram | lebih sedikit daripada 1 | 4 |
| 30 gram | kurang dari 2 | 6 |
| 40 gram | 2 ruang makan + 1 bilik teh | 7 |
| 50 gram | kira-kira 3 | 10 |
| 60 gram | lebih kurang 3.5 | 12 |
| 70 gram | lebih sedikit daripada 4 | 14 |
| 75 gram | 4 ruang makan + 1 bilik teh | 15 |
| 80 gram | 4 ruang makan + 2 bilik teh | 16 |
| 90 gram | 5 ruang makan + 1 bilik teh | 18 |
| 100g | kurang dari 6 | 20 |
| 120 gram | 7 | 24 |
| 150 gram | kurang dari 9 | 30 |
| 180 gram | 10 ruang makan + 2 bilik teh | 36 |
| 200 gram | kurang dari 12 | 40 |
| 250 gram | kurang dari 15 | 50 |
| 300 gram | 17 ruang makan + 2 bilik teh | 60 |
Jadual sukatan cepat minyak sayuran dengan sudu dengan mililiter
Jadual untuk mengukur bilangan mililiter yang tepat menggunakan kutleri.
| mililiter | sudu besar | sudu teh |
| 5 ml | lebih kurang 1/4 | kurang daripada 1 |
| 10 ml | kira-kira 1/2 | kurang dari 2 |
| 20 ml | lebih sedikit daripada 1 | kurang dari 4 |
| 30 ml | 1 ruang makan + 2 bilik teh | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 ruang makan + 1/2 teh | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 ruang makan + 2 bilik teh | 9 |
| 60 ml | 3 ruang makan + 1 bilik teh | 11 |
| 70 ml | kurang dari 4 | kurang dari 13 |
| 80 ml | 4 ruang makan + 1 bilik teh | 14+1/2 |
| 90 ml | kurang dari 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 ruang makan+11/3 bilik teh | 18 |
| 120 ml | 6+2 teh tidak lengkap | 22 |
| 150 ml | lebih sedikit 8 | lebih sedikit 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | kurang sedikit daripada 33 |
| 200 ml | kurang dari 11 | lebih sedikit 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Jadual sukatan pantas minyak sayuran mengikut bilangan sudu
Jadual di bawah boleh dirujuk apabila anda perlu menentukan bilangan gram atau mililiter, jika hanya bilangan sudu yang digunakan diberikan.
| Bilangan sudu | Gram dalam sudu besar | Gram dalam sudu teh | Mililiter hingga sudu | Mililiter hingga sudu teh |
| 1 | 17 gram | 5 gram | 18.5 ml | 5.5 ml |
| 2 | 34 gram | 10 gram | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 gram | 15 gram | 55.5 ml | 16.5 ml |
| 4 | 68 gram | 20 gram | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 gram | 25 gram | 92.5 ml | 27.5 ml |
| 6 | 102 gram | 30 gram | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 gram | 35 gram | 129.5 ml | 38.5 ml |
| 8 | 136 gram | 40 gram | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 gram | 45 gram | 166.5 ml | 49.5 ml |
| 10 | 170 gram | 50 gram | 185 ml | 55 ml |
Berapa sudu besar minyak sayuran dalam segelas
Segelas sebagai ukuran berat disebut agak kerap dalam resipi. Biasanya ia bermaksud isipadu 200 ml atau 250 ml.Walau bagaimanapun, pada masa kini saiz cermin mata boleh berbeza sama sekali. Oleh itu, sebelum menggunakannya sebagai ukuran berat, anda perlu memastikan isipadu objek yang tepat.
Segelas 200 mililiter mengandungi 184 gram minyak sayuran, zaitun atau bunga matahari, iaitu kira-kira 11 sudu besar atau 37 sudu teh.
Anda boleh menuangkan 230 gram minyak sayuran ke dalam gelas 250 ml. Ini akan menjadi 13.5 sudu besar atau 46 sudu teh.
Perbezaan berat dan isipadu dalam satu sudu bergantung kepada jenis minyak sayuran
Terdapat sejumlah besar jenis minyak yang berbeza di dunia, walaupun orang biasanya mengehadkan diri mereka untuk menggunakan zaitun atau bunga matahari. Antara yang lain anda boleh temui: kelapa, bijan, biji rami, labu, alpukat, kacang tanah, sawi, biji anggur, kuman gandum atau mentega koko. Walau bagaimanapun, hampir tidak ada perbezaan dalam jumlah mereka. Hanya sisihan kecil ~1 gram yang mungkin.
Kita boleh mengatakan sesuatu secara berasingan tentang mentega kelapa dan koko. Mereka mempunyai struktur pepejal dan cair pada suhu 22°C - 29°C. Dalam keadaan cair, 16 gram (17.3 ml) dimuatkan ke dalam satu sudu besar, dan 5 gram (5.5 ml) ke dalam satu sudu teh.
Terdapat juga minyak yang ditapis dan tidak ditapis. Lemak halus disingkirkan daripada kekotoran dan hanya lemak sayuran tulen yang ditinggalkan tanpa rasa atau bau. Minyak ini sesuai untuk menggoreng dan penyimpanan jangka panjang, tetapi ia tidak mempunyai sebarang sifat berfaedah. Minyak yang tidak ditapis diekstrak melalui pemprosesan yang minimum atau selalunya dengan menekan mentah. Mereka mengekalkan semua nutrien mereka: vitamin, makro dan mikroelemen, antioksidan, fitosterol.
Jumlah bahan yang sesuai dengan peranti pengukur tertentu tidak berubah bergantung pada sama ada ia ditapis atau tidak.
Berapa banyak kalori dalam satu sudu minyak sayuran?
Minyak sayuran adalah produk yang sangat tinggi kalori. Nilai pemakanan mana-mana minyak sayuran hanya terdiri daripada lemak, yang menduduki 99.9% daripada jumlah komposisi.
Oleh kerana 1 gram lemak adalah 9 kcal, mudah untuk mengira bahawa 100 gram produk ini akan mengandungi 900 kalori. Daripada ini kita boleh menentukan bahawa:
- Terdapat 153 kalori setiap sudu (17 gram);
- sudu pencuci mulut mengandungi 90 kalori (10 gram);
- Terdapat 45 kalori setiap sudu teh (5 gram).
Walau bagaimanapun, tidak perlu takut dengan kandungan kalori yang tinggi dalam minyak. Minyak yang tidak ditapis mempunyai kandungan nutrien yang tinggi.
- Sebagai contoh, komposisi kimia minyak sayuran termasuk sejumlah besar vitamin E dan K larut lemak, terutamanya minyak zaitun dan bunga matahari.
- Minyak biji rami, camelina, rami atau walnut adalah sumber asid lemak Omega-3 yang berharga.
- Kelapa dan mentega koko kaya dengan lemak tepu dan sihat secara sederhana, dan bagus untuk menggoreng dan aplikasi haba yang lain.
- Minyak alpukat juga mempunyai titik asap yang tinggi, yang sering disyorkan untuk digunakan untuk kesan haba.
Menambah minyak kepada diet manusia dalam kuantiti yang sederhana membantu meningkatkan keanjalan dinding saluran darah, melindungi sel daripada kerosakan dan meningkatkan tahap ketahanan mereka terhadap persekitaran yang tidak baik, menghapuskan radikal bebas akibat antioksidan, memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku kerana kandungan vitamin larut lemak yang tinggi.
