Alle har hørt om fordelene med ferskpresset juice. Fersk juice lages ved hjelp av en juicepresse eller på gammeldags måte - ved å presse revet frukt eller grønnsaker gjennom ren gasbind. Som alle matvarer har fersk juice sin egen holdbarhet. Svaret på spørsmålet om hvor lenge ferskpresset juice kan lagres direkte avhenger av frukten den er tilberedt fra. Ulike ferske juicer må lagres til forskjellige tider og krever spesielle forhold.
Hvordan bruke den riktig
Fruktrester inneholder ofte mye sukker, noe som er dårlig for deg. Derfor anbefales det å fortynne dem med vann i forholdet 1:1. Det anbefales å drikke sure væsker (appelsin, sitron og andre) gjennom et sugerør for å beskytte tannemaljen mot ødeleggelse.
Den beste tiden å nyte en vitamindrikk er mellom måltidene. Mange juicer (spesielt sure) bør absolutt ikke drikkes på tom mage, for ikke å provosere sykdommer i mage-tarmkanalen. Etter et glass juice, spis mat 30–40 minutter senere.
Ernæringseksperter anbefaler å drikke bare 200 ml fersk juice daglig.
Det er tilrådelig å tilsette noen dråper olivenolje og fløte til gulrotjuice - disse komponentene vil hjelpe vitaminene til å bli bedre absorbert av kroppen.
Lagringsregler
Ferskpresset juice kan oppbevares i kjøleskapet, tett lukket med lokk. Holdbarheten til denne drinken er 24 timer. Det antas at maksimal nytte av hjemmelaget nektar kan oppnås i løpet av de første 10 til 30 minuttene etter pressing.Det er et unntak fra denne regelen - betejuice, som må avkjøles en stund før bruk.
Hvis du planlegger å ta ferskpresset juice på en piknik eller en lang tur, må du passe på å ha en termopose og et bærbart kjøleskap.
For å forlenge levetiden til fersk juice, tilsett noen dråper sitron.
Eple ferskt
Epledrikken kan lagres i kun 4 timer på et kaldt sted. Vitaminene i dette produktet ødelegges ekstremt raskt og smaken endres raskt. For å forlenge holdbarheten til 60 minutter, tilsett sitronsaft i drikken. I tillegg til å øke lagringstiden, gjør den beskrevne teknikken at drikken ikke blir mørkere på grunn av det høye jerninnholdet.
oransje
Ferskpresset appelsindrikk beholder sine egenskaper i 48 timer. Det er ekstremt viktig å oppbevare den oransje væsken i en tett lukket glassbeholder på kjøleskapshyllen.
Sitronsyre
Til tross for at sitron anses som et naturlig konserveringsmiddel, kan sitronsaft ikke oppbevares lenger enn 3 dager i kjøleskapet. Ved romtemperatur ødelegges fersk juice etter noen timer. Frossen sitrondrikk beholder sine fordeler i seks måneder.
Gulrot
Friske gulrøtter er nyttige for nesten alle mennesker. Men den store ulempen med denne drinken er at den er ekstremt dårlig lagret - den holdes ikke i luften i mer enn 30 minutter. Det må presses ut nøyaktig i volumet som en person kan drikke med en gang. Å være i kulden påvirker ikke holdbarheten.
Rødbet
Denne varianten lagres ikke i mer enn 48 timer. Før bruk må fersk juice oppbevares i kjøleskapet i 40 minutter - skadelige forbindelser vil fordampe.
Svalort
Celandine er en urt som brukes til å behandle visse hudplager. Saften brukes ikke til mat - bare eksternt. For riktig effekt blir de pressede ekstraktene fermentert og deretter lagret i et år på et kaldt sted. Denne ferskpressede juicen har lengst holdbarhet.
bjørk
Frisk vårbjørkesaft lagres i tre dager. Det er viktig å oppbevare drikken i en glassbeholder under tett lokk. Etter 72 timer etter mottak av nektaren skal den helles ut og ikke inntas!
Tomat
Drikken presset fra modne tomater er ekstremt rik på folsyre og jern. Du må drikke det så raskt som mulig etter tilberedning. Oppbevaring er mulig i 12 timer i kjøleskap, plassert i en keramikk- eller glassbeholder.
Granateple
Drikken laget av granateplefrø drikkes umiddelbart etter tilberedning. Lagring fratar det nesten alle nyttige stoffer.
Grapefrukt
Juice fra den sunneste grapefrukten regnes som den laveste i kalorier. Det anbefales å holde fersk grapefrukt ikke mer enn en dag i kulden. Men det er bedre å nyte smaken umiddelbart etter spinning.
Drue
Voksne og barn liker druejuice. Denne vitamindrikken kan ikke lagres i mer enn 12 timer på et kjølig sted.
Kål
Mange undervurderer verdien av å presse kålblader. Den inneholder alle de nyttige mikroelementene i grønnsaken, som lett absorberes av kroppen i flytende form. For å forbedre smaken av kål kan du lage en blanding av kål og gulrotjuice. Denne drikken bør ikke oppbevares i luft i mer enn 20 minutter.
Agurk
Denne typen juice blandes ofte med andre ferske juicer, men den kan også konsumeres som en uavhengig drink. Det er nødvendig å tilberede agurkjuice umiddelbart før bruk, uten å utsette den for langtidslagring.
Vannmelon
Vannmelonjuice lagres i ikke mer enn 30 minutter, da mister den alle sine positive egenskaper. For å forlenge denne korte perioden fryses den i en steril beholder. Det frosne produktet kan lagres i 90 dager.
Tindved
Saften fra disse knallrøde bærene er veldig sur, så den tilberedes vanligvis med sukker. I tillegg til å forbedre smaken, hjelper sukker med å bevare saften i sin opprinnelige form i flere måneder. Drikken helles i en glassbeholder og oppbevares på et kjølig, mørkt sted. For å øke holdbarheten til havtornekstrakt kan du koke den i 5-10 minutter. Som et resultat vil drikken miste noen av vitaminene, men den kan lagres i 6 måneder.
Ananas
Denne aromatiske ferske juicen kan oppbevares i kjøleskapet i tre hele dager. Beholderen skal være av glass og lokket skal være tett. Før du heller juice i en oppbevaringsbeholder, må den steriliseres med en hvilken som helst tilgjengelig metode.
kirsebær
Denne typen juice kan ikke lagres i mer enn 12 timer i kjøleskapet. For å forlenge holdbarheten brukes følgende teknikk: Saften helles i en ren glassflaske, sitronsaft dryppes på toppen, og lokket lukkes umiddelbart. Beholderen settes i kjøleskapet. Denne drinken har en holdbarhet på 24 timer.
Kiwi
Denne ferske grønne juicen konsumeres alltid fortynnet med vann. Denne drinken kan oppbevares i kjøleskap i 24 timer, men det er bedre å tilberede den en gang og konsumere den umiddelbart.
Fersken
Red fresh kan oppbevares på et kjølig sted i ikke mer enn 12 timer. Den har en tykk konsistens, som kan fortynnes med vann surgjort med sitron - dette vil øke holdbarheten til væsken litt.
Aprikos
Aprikospress beholder sine egenskaper i bare noen få timer. Tilbered drikken kun for én gang.
Plomme
Saften laget av plommer lagres i en dag. Velg en glassbeholder med lokk.
Det er mulig å øke den korte holdbarheten til fersk juice bare ved å hermetisere eller fryse. Men etter disse prosedyrene oppnås et helt annet produkt med en annen kjemisk sammensetning. Det er akseptabelt å oppbevare ferskpresset juice i ikke lenger enn en dag i kjøleskapet, men det er bedre å tilberede drinken 1 gang - umiddelbart når du er klar til å drikke den. Dermed vil kroppen få 100 % av fordelene fra ferskpresset juice.
