Vegetabilsk olje er et essensielt produkt i enhver persons kjøkken. De bruker det i strengt spesifiserte mengder, men ikke alle i huset har arbeidsvekter for å bestemme det. I slike hyppige tilfeller betyr improvisert hjelp - spiseskjeer og teskjeer, glass. Vi vil fortelle deg hvor mange gram og milliliter vegetabilsk olje det er i en spiseskje eller teskje, og for enkelhets skyld vil vi også gi tabeller med raske mål av olje i skjeer.
- Hvor mange gram og milliliter vegetabilsk olje i en skje?
- Spisestue
- Terom
- Dessert
- Pivottabell
- Tabell over raske mål av vegetabilsk olje med skjeer for gram
- Tabell over raske mål av vegetabilsk olje med skjeer i milliliter
- Tabell over raske mål av vegetabilsk olje etter antall skjeer
- Hvor mange spiseskjeer vegetabilsk olje er det i et glass
- Forskjellen i vekt og volum i en skje avhengig av type vegetabilsk olje
- Hvor mange kalorier er det i en skje vegetabilsk olje?
Hvor mange gram og milliliter vegetabilsk olje i en skje?
Skjeer som måleinstrumenter er ganske nøyaktige feil kan være ganske ubetydelige. I økende grad indikerer oppskrifter heller ikke gram, men nøyaktig deres nødvendige mengde i teskjeer, spiseskjeer, dessertskjeer eller glass.
Når du måler produktet, må du huske at det ikke vil være mulig å måle det med et lysbilde.
Spisestue
En standard spiseskje er 7 cm lang og 4 cm bred. Imidlertid kan størrelsene i utlandet variere.
Disse parameterne lar deg imøtekomme 17 gram vegetabilsk olje: oliven eller solsikke. Konvertering til milliliter, dette er vil være 18,5 ml.
Terom
Hvis det kreves litt ekstra ingrediens, brukes te. Parametrene i CIS-landene er 4,6 cm i lengde og 3,2 cm i bredden. Måle mengden produkt, det vil være 5 gram eller 5,5 ml.
Dessert
En dessertskje brukes mye sjeldnere i oppskrifter. Opprinnelig var det ment spesielt for å spise søte retter. Dimensjonene er mellom terommet og spisestuen - scoopen er 6 cm lang og 4 cm bred.
Dette bestikket rommer 10 gram eller 11 ml vegetabilsk olje.
Pivottabell
Tabellen nedenfor gir en oppsummering av alle parameterne beskrevet ovenfor.
| Mengde | Vekt | Milliliter |
| 1 ss olje | 17 gram | 18,5 ml |
| 1 dessertskje smør | 10 gram | 11 ml |
| 1 ts olje | 5 gram | 5,5 ml |
Tabell over raske mål av vegetabilsk olje med skjeer for gram
Hvis du trenger å legge til en viss mengde gram produkt, vil tabellen nedenfor hjelpe deg med å måle det uten å bruke vekter.
| Vekt | spiseskjeer | teskjeer |
| 5 gram | litt mindre enn 1/3 | 1 |
| 10 gram | litt mer enn 1/2 | 2 |
| 20 gram | litt mer enn 1 | 4 |
| 30 gram | litt mindre enn 2 | 6 |
| 40 gram | 2 spiserom + 1 terom | 7 |
| 50 gram | ca 3 | 10 |
| 60 gram | omtrent 3,5 | 12 |
| 70 gram | litt mer enn 4 | 14 |
| 75 gram | 4 spiserom + 1 terom | 15 |
| 80 gram | 4 spiserom + 2 terom | 16 |
| 90 gram | 5 spiserom + 1 terom | 18 |
| 100 g | litt mindre enn 6 | 20 |
| 120 gram | 7 | 24 |
| 150 gram | litt mindre enn 9 | 30 |
| 180 gram | 10 spiserom + 2 terom | 36 |
| 200 gram | litt mindre enn 12 | 40 |
| 250 gram | litt mindre enn 15 | 50 |
| 300 gram | 17 spiserom + 2 terom | 60 |
Tabell over raske mål av vegetabilsk olje med skjeer i milliliter
Tabell for måling av nøyaktig antall milliliter ved bruk av bestikk.
| Milliliter | spiseskjeer | teskjeer |
| 5 ml | ca 1/4 | litt mindre enn 1 |
| 10 ml | ca 1/2 | litt mindre enn 2 |
| 20 ml | litt mer enn 1 | litt mindre enn 4 |
| 30 ml | 1 spisestue + 2 terom | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 spiserom + 1/2 te | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 spiserom + 2 terom | 9 |
| 60 ml | 3 spiserom + 1 terom | 11 |
| 70 ml | litt mindre enn 4 | litt mindre enn 13 |
| 80 ml | 4 spiserom + 1 terom | 14+1/2 |
| 90 ml | litt mindre enn 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 spisestuer+11/3 terom | 18 |
| 120 ml | 6+2 ufullstendige teer | 22 |
| 150 ml | litt over 8 | litt over 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | litt mindre enn 33 |
| 200 ml | litt mindre enn 11 | litt over 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Tabell over raske mål av vegetabilsk olje etter antall skjeer
Tabellen nedenfor kan henvises til når du skal bestemme antall gram eller milliliter, hvis bare antall skjeer som brukes er oppgitt.
| Antall skjeer | Gram i spiseskjeer | Gram i teskjeer | Milliliter til spiseskjeer | Milliliter til teskjeer |
| 1 | 17 gram | 5 gram | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 gram | 10 gram | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 gram | 15 gram | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 gram | 20 gram | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 gram | 25 gram | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 gram | 30 gram | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 gram | 35 gram | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 gram | 40 gram | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 gram | 45 gram | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 gram | 50 gram | 185 ml | 55 ml |
Hvor mange spiseskjeer vegetabilsk olje er det i et glass
Et glass som vektmål nevnes ganske ofte i oppskrifter. Vanligvis betyr det et volum på 200 ml eller 250 ml.Men i dag kan størrelsen på briller være helt annerledes. Derfor, før du bruker dem som vektmål, må du sørge for det nøyaktige volumet til objektet.
Et glass på 200 milliliter rommer 184 gram vegetabilsk olje, oliven eller solsikke, som er omtrent 11 spiseskjeer eller 37 teskjeer.
Du kan helle 230 gram vegetabilsk olje i et 250 ml glass. Dette blir 13,5 ss eller 46 ts.
Forskjellen i vekt og volum i en skje avhengig av type vegetabilsk olje
Det finnes et stort antall forskjellige typer oljer i verden, selv om folk vanligvis begrenser seg til å bruke oliven eller solsikke. Blant resten kan du finne: kokos, sesam, linfrø, gresskar, avokado, peanøtt, sennep, druefrø, hvetekim eller kakaosmør. Imidlertid er det praktisk talt ingen forskjell i volumet deres. Bare et mindre avvik på ~1 gram er mulig.
Vi kan si noe separat om kokos og kakaosmør. De har en solid struktur og smelter ved en temperatur på 22°C - 29°C. I flytende tilstand passer 16 gram (17,3 ml) i en spiseskje og 5 gram (5,5 ml) i en teskje.
Det finnes også raffinerte og uraffinerte oljer. Raffinert fett fjernes fra urenheter og kun rent vegetabilsk fett står igjen uten smak eller lukt. Denne oljen er perfekt for steking og langtidslagring, men den har ingen gunstige egenskaper. Uraffinerte oljer utvinnes gjennom minimal prosessering eller ofte ved råpressing. De beholder alle sine næringsstoffer: vitaminer, makro- og mikroelementer, antioksidanter, fytosteroler.
Mengden av en ingrediens som passer inn i en bestemt måleenhet endres ikke avhengig av om den er raffinert eller ikke.
Hvor mange kalorier er det i en skje vegetabilsk olje?
Vegetabilsk olje er et veldig kaloririkt produkt. Næringsverdien til enhver vegetabilsk olje består bare av fett, som opptar 99,9% av den totale sammensetningen.
Siden 1 gram fett er 9 kcal, er det enkelt å regne ut at 100 gram av dette produktet vil inneholde 900 kalorier. Fra dette kan vi fastslå at:
- Det er 153 kalorier per spiseskje (17 gram);
- en dessertskje inneholder 90 kalorier (10 gram);
- Det er 45 kalorier per teskje (5 gram).
Det er imidlertid ingen grunn til å være redd for det høye kaloriinnholdet i olje. Uraffinert olje har et høyt næringsinnhold.
- For eksempel inkluderer den kjemiske sammensetningen av vegetabilske oljer en stor mengde fettløselige vitaminer E og K, spesielt oliven- og solsikkeoljer.
- Linfrø, camelina, hamp eller valnøttoljer er en verdifull kilde til Omega-3 fettsyrer.
- Kokos- og kakaosmør er rike på mettet fett og sunne i moderate mengder, og passer utmerket til steking og andre varmeapplikasjoner.
- Avokadoolje har også et høyt røykpunkt, som ofte anbefales brukt for termiske effekter.
Tilsetning av olje til menneskets kosthold i moderate mengder bidrar til å forbedre elastisiteten til veggene i blodårene, beskytte cellene mot skade og øke motstandsnivået mot et ugunstig miljø, eliminere frie radikaler på grunn av antioksidanter, forbedre tilstanden til hud, hår og negler på grunn av det høye innholdet av fettløselige vitaminer.
