Miłośnicy jabłek cenią je nie tylko za dużą ilość minerałów i witamin, ale także za soczysty miąższ i pachnący aromat. Ich smak może być słodki, słodko-kwaśny, ostry, z posmakiem cytryny, miodu lub gruszki. Słodycz każdego owocu nadają sacharydy - glukoza i fruktoza, które później pomagają zwiększyć ich zawartość składników odżywczych.
Wypełnienie białe
Nadzienie białe uważane jest za jedną z najstarszych i ulubionych odmian naszej krajowej selekcji, gdyż daje wczesne i obfite zbiory. Jabłoń ma średnią wysokość, wydłużoną koronę, która z czasem może stać się bardziej okrągła. Drzewo charakteryzuje się dobrą mrozoodpornością, może wydać do 200 kg owoców, a aktywnie owocować zaczyna już w 3-4 roku posadzenia.
Pierwsze owoce dojrzewają 10-15 lipca, mają kształt stożkowy z krawędzią od łodygi do działki działkowej po jednej stronie. Waga każdego owocu wynosi 150-200 gramów. Dojrzałe jabłka o kolorze jasnozielonym lub żółtym mogą być pokryte białym nalotem. Miąższ jabłek ma delikatny, słodki, soczysty smak.
Odmiany tej nie można długo przechowywać ani transportować, gdyż po ściśnięciu na skórce pojawiają się brązowe plamy. Obfite zbiory białego nadzienia stwarzają dla ogrodników problem szybkiego przetwarzania.
Śnieżne Calville
Jest to odmiana energicznej jabłoni o rozłożystej, „płaczącej” koronie, owocującej obficie w drugiej połowie września. Dorosłe drzewo owocowe może dać plon do 200 kg. Cały plon dojrzewa w tym samym czasie.
Jabłka są zazwyczaj dość duże – do 250 gramów, mają okrągły kształt, soczysty, słodki aromat i chrupiący smak. Możesz cieszyć się świeżymi owocami, a także wykorzystać je do przygotowania soku i dżemu.
Śnieżny Calvil jest uważany za zimową odmianę jabłek, ale podczas przechowywania owoce tracą jasny smak, miąższ staje się luźny i mdły.
Nektar
Ta odmiana selekcyjna jabłoni kolumnowej ma dość zwarty i oryginalny wygląd - jabłoń ma wyprostowany pień o wysokości 2-2,5 m i szerokości do 30 cm, pokryty owocami. Drzewo rośnie tylko na wysokość, bez bocznych gałęzi. Plon dojrzałych drzew wynosi 10 kg.
Dojrzałe jabłko ma jasną, prawie białą barwę skórki, wyraźny miodowy aromat, słodki, soczysty smak i ziarnisty miąższ. Owoce dojrzewają pod koniec lata, dzięki delikatnym walorom smakowym nadają się do spożycia na świeżo, a także do wypieków i deserów.
Złoty smakołyk
Drzewo tej odmiany to średniej wielkości jabłoń o obfitym owocowaniu. Owoce dojrzewają pod koniec września, a w optymalnych warunkach przechowywania można je przechowywać do wiosny, nie tracąc szczególnie smaku. Średnia masa owocu wynosi 140-220 g.
Dojrzałe jabłka mają jasnozłotą barwę z licznymi ciemnymi plamami i jędrny, słodki, aromatyczny bladokremowy miąższ.
Bardziej racjonalne jest usuwanie owoców z drzewa w celu poprawy ich przechowywania, transportu i utrzymania wysokiej wartości rynkowej. Jabłka Golden Delicious cieszą się dużym zainteresowaniem przez cały rok, są spożywane na świeżo i szeroko stosowane w różnych potrawach kulinarnych.
Większość ogrodników i miłośników jabłek ceni słodkie odmiany za niepowtarzalny aromat i bogaty, harmonijny smak.
