Uleiul vegetal este un produs esențial în bucătăria fiecărei persoane. Îl folosesc în cantități strict specificate, dar nu toată lumea din casă are cântare de lucru pentru a o determina. În cazuri atât de frecvente, improvizatul înseamnă ajutor - linguri și lingurițe, pahare. Vă vom spune câte grame și mililitri de ulei vegetal sunt într-o lingură sau linguriță și, de asemenea, pentru confortul dvs., vă vom oferi tabele cu măsuri rapide de ulei în linguri.
- Câte grame și mililitri de ulei vegetal într-o lingură?
- Sufragerie
- Camera de ceai
- Desert
- Masă rotativă
- Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal cu linguri cu grame
- Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal cu linguri cu mililitri
- Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal după numărul de linguri
- Câte linguri de ulei vegetal sunt într-un pahar
- Diferența de greutate și volum într-o lingură în funcție de tipul de ulei vegetal
- Câte calorii sunt într-o lingură de ulei vegetal?
Câte grame și mililitri de ulei vegetal într-o lingură?
Lingurile ca instrumente de măsurare sunt destul de precise, erorile pot fi destul de nesemnificative. Din ce în ce mai mult, rețetele indică și nu gramele, ci exact cantitatea lor necesară în lingurițe, linguri, linguri de desert sau pahare.
Când măsurați produsul, trebuie să vă amintiți că nu va fi posibil să îl măsurați cu un tobogan.
Sufragerie
O lingură standard are 7 cm lungime și 4 cm lățime. Cu toate acestea, dimensiunile sale în țări străine pot diferi.
Acești parametri vă permit să vă adaptați 17 grame de ulei vegetal: măsline sau floarea soarelui. Convertirea în mililitri, aceasta este va fi de 18,5 ml.
Camera de ceai
Dacă este nevoie de puțin ingredient suplimentar, atunci se folosește ceai. Parametrii săi în țările CSI sunt de 4,6 cm în lungime și 3,2 cm în lățime. Măsurând cantitatea de produs, va fi de 5 grame sau 5,5 ml.
Desert
O lingura de desert este folosita mult mai rar in retete. Inițial, a fost destinat special pentru a mânca preparate dulci. Dimensiunile sale sunt intre ceainaria si sala de mese - cupa are 6 cm lungime si 4 cm latime.
Acest tacâmuri contine 10 grame sau 11 ml ulei vegetal.
Masă rotativă
Tabelul de mai jos oferă un rezumat al tuturor parametrilor descriși mai sus.
| Cantitate | Greutate | mililitri |
| 1 lingura ulei | 17 grame | 18,5 ml |
| 1 lingura de desert de unt | 10 grame | 11 ml |
| 1 lingurita ulei | 5 grame | 5,5 ml |
Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal cu linguri cu grame
Dacă trebuie să adăugați o anumită cantitate de grame de produs, tabelul de mai jos vă va ajuta să o măsurați fără a utiliza cântare.
| Greutate | linguri | lingurite |
| 5 grame | putin mai putin de 1/3 | 1 |
| 10 grame | putin mai mult de 1/2 | 2 |
| 20 de grame | putin mai mult de 1 | 4 |
| 30 de grame | putin mai putin de 2 | 6 |
| 40 de grame | 2 săli de mese + 1 ceainărie | 7 |
| 50 de grame | cam 3 | 10 |
| 60 de grame | aproximativ 3,5 | 12 |
| 70 de grame | putin mai mult de 4 | 14 |
| 75 de grame | 4 săli de mese + 1 ceainărie | 15 |
| 80 de grame | 4 săli de mese + 2 săli de ceai | 16 |
| 90 de grame | 5 săli de mese + 1 ceainărie | 18 |
| 100 g | putin mai putin de 6 | 20 |
| 120 de grame | 7 | 24 |
| 150 de grame | putin mai putin de 9 | 30 |
| 180 de grame | 10 săli de mese + 2 săli de ceai | 36 |
| 200 de grame | putin mai putin de 12 | 40 |
| 250 de grame | putin mai putin de 15 | 50 |
| 300 de grame | 17 săli de mese + 2 săli de ceai | 60 |
Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal cu linguri cu mililitri
Tabel pentru măsurarea numărului exact de mililitri folosind tacâmuri.
| mililitri | linguri | lingurite |
| 5 ml | aproximativ 1/4 | putin mai putin de 1 |
| 10 ml | aproximativ 1/2 | putin mai putin de 2 |
| 20 ml | putin mai mult de 1 | putin mai putin de 4 |
| 30 ml | 1 sală de mese + 2 săli de ceai | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 sali de mese + 1/2 ceai | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 săli de mese + 2 săli de ceai | 9 |
| 60 ml | 3 săli de mese + 1 ceainărie | 11 |
| 70 ml | putin mai putin de 4 | putin mai putin de 13 |
| 80 ml | 4 săli de mese + 1 ceainărie | 14+1/2 |
| 90 ml | putin mai putin de 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 sali de mese+11/3 camera de ceai | 18 |
| 120 ml | 6+2 ceaiuri incomplete | 22 |
| 150 ml | putin peste 8 | putin peste 27 |
| 180 ml | 9+2/3 | putin mai putin de 33 |
| 200 ml | putin mai putin de 11 | putin peste 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Tabel cu măsuri rapide de ulei vegetal după numărul de linguri
La tabelul de mai jos se poate face referire atunci când trebuie să determinați numărul de grame sau mililitri, dacă este dat doar numărul de linguri folosite.
| Numărul de linguri | Grame în linguri | Grame în lingurițe | Mililitri în linguri | Mililitri în lingurițe |
| 1 | 17 grame | 5 grame | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 de grame | 10 grame | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 de grame | 15 grame | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 de grame | 20 de grame | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 de grame | 25 de grame | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 grame | 30 de grame | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 grame | 35 de grame | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 de grame | 40 de grame | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 de grame | 45 de grame | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 de grame | 50 de grame | 185 ml | 55 ml |
Câte linguri de ulei vegetal sunt într-un pahar
Un pahar ca măsură a greutății este menționat destul de des în rețete. De obicei înseamnă un volum de 200 ml sau 250 ml.Cu toate acestea, în zilele noastre dimensiunea ochelarilor poate fi complet diferită. Prin urmare, înainte de a le folosi ca măsurători de greutate, trebuie să vă asigurați de volumul exact al obiectului.
Un pahar de 200 de mililitri conține 184 de grame de ulei vegetal, măsline sau floarea soarelui, adică aproximativ 11 linguri sau 37 de lingurițe.
Puteți turna 230 de grame de ulei vegetal într-un pahar de 250 ml. Aceasta va fi de 13,5 linguri sau 46 de lingurițe.
Diferența de greutate și volum într-o lingură în funcție de tipul de ulei vegetal
Există un număr mare de tipuri diferite de uleiuri în lume, deși oamenii de obicei se limitează la utilizarea de măsline sau floarea soarelui. Printre restul gasiti: nuca de cocos, susan, in, dovleac, avocado, arahide, mustar, samburi de struguri, germeni de grau sau unt de cacao. Cu toate acestea, practic nu există nicio diferență în volumul lor. Este posibilă doar o abatere minoră de ~1 gram.
Putem spune ceva separat despre untul de cocos și untul de cacao. Au o structură solidă și se topesc la o temperatură de 22°C - 29°C. În stare lichidă, 16 grame (17,3 ml) se potrivesc într-o lingură și 5 grame (5,5 ml) într-o linguriță.
Există și uleiuri rafinate și nerafinate. Grăsimea rafinată este îndepărtată din impurități și doar grăsimea vegetală pură rămâne fără gust sau miros. Acest ulei este perfect pentru prăjit și păstrare pe termen lung, dar nu are proprietăți benefice. Uleiurile nerafinate sunt extrase printr-o prelucrare minimă sau adesea prin presare brută. Își păstrează toți nutrienții: vitamine, macro și microelemente, antioxidanți, fitosteroli.
Cantitatea de ingredient care se potrivește într-un anumit dispozitiv de măsurare nu se modifică în funcție de rafinarea sau nu.
Câte calorii sunt într-o lingură de ulei vegetal?
Uleiul vegetal este un produs foarte bogat în calorii. Valoarea nutritivă a oricărui ulei vegetal constă numai din grăsimi, care ocupă 99,9% din compoziția totală.
Deoarece 1 gram de grăsime înseamnă 9 kcal, este ușor de calculat că 100 de grame din acest produs vor conține 900 de calorii. Din aceasta putem stabili că:
- Există 153 de calorii pe lingură (17 grame);
- o lingura de desert contine 90 de calorii (10 grame);
- Există 45 de calorii pe linguriță (5 grame).
Cu toate acestea, nu trebuie să vă temeți de conținutul ridicat de calorii al uleiului. Uleiul nerafinat are un conținut ridicat de nutrienți.
- De exemplu, compoziția chimică a uleiurilor vegetale include o cantitate mare de vitamine E și K solubile în grăsimi, în special uleiuri de măsline și floarea soarelui.
- Uleiurile de seminte de in, camelina, canepa sau nuca sunt o sursa valoroasa de acizi grasi Omega-3.
- Nucă de cocos și untul de cacao sunt bogate în grăsimi saturate și sănătoase cu moderație și sunt grozave pentru prăjire și alte aplicații de căldură.
- Uleiul de avocado are, de asemenea, un punct de fum ridicat, care este adesea recomandat pentru utilizare pentru efecte termice.
Adăugarea de ulei în dieta umană în cantități moderate ajută la îmbunătățirea elasticității pereților vaselor de sânge, la protejarea celulelor de deteriorare și la creșterea nivelului lor de rezistență la un mediu nefavorabil, la eliminarea radicalilor liberi datorați antioxidanților, la îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiile datorită conținutului ridicat de vitamine liposolubile.
