Koľko gramov cukru je v polievkovej lyžici a čajovej lyžičke?

Cukor je bežný potravinový výrobok na celom svete. Výrobok sa používa na prípravu sladkých alebo aj hlavných jedál a nápojov, používa sa ako konzervant. Recepty často uvádzajú zložky v gramoch a počas varenia je potrebné pridať presné množstvo cukru, ale váhy nie sú vždy po ruke. Niektoré gazdinky vedia merať gramy cukru od oka, ale to prichádza so skúsenosťami. Ak chcete poznať presné množstvo pridanej zložky, na záchranu prichádzajú polievkové lyžice a čajové lyžičky. Povieme vám, koľko gramov cukru je v polievkovej lyžici alebo čajovej lyžičke, a tiež pre vaše pohodlie poskytneme tabuľky rýchlych odmeriek cukru v lyžičkách.

Koľko gramov cukru v lyžici

Každý má obyčajné lyžičky a polievkové lyžice. S ich pomocou môžete merať cukor s vysokou presnosťou.

Kvôli čistote a absencii chýb v meraniach sa musia voľne ložené potraviny skladovať na uzavretých, tmavých miestach pri teplote 19 - 20 ° C a vlhkosti vzduchu maximálne 70%.

Polievková lyžica

Štandardná polievková lyžica meria 70 mm na dĺžku a 44 mm na šírku. Množstvo kryštálového cukru v jednej polievkovej lyžici je 20 gramov bez podložného sklíčka. So šmýkačkou - 25 gramov.

Čajová lyžička

Niekedy na prípravu pokrmu potrebujete len trochu produktu, pár gramov alebo štipky. V tomto prípade je najlepšie odmerať množstvo prísady v lyžičkách.

Lopatka tohto zariadenia je 46 mm dlhá a 32 mm široká. Množstvo cukru v jednej čajovej lyžičke bez sklíčka je 7 gramov, so sklíčkom ich pojme 10.

Lyžička na dezerty

Dezertná lyžica je určená špeciálne na jedenie dezertov, ale niekedy sa používa na prípravu polievok alebo kaší. Toto meranie hmotnosti je pomerne zriedkavé.

Dĺžka štandardnej dezertnej lyžice je 60 mm a šírka 40 mm. Veľkosťou zaberá „zlatý priemer“ medzi predchádzajúcimi dvoma. Je približne 1,6-krát väčšia ako čajovňa a 1,3-krát menšia ako jedáleň (pokiaľ ide o plochu naberačiek).

Do dezertnej lyžičky bez šmýkačky môžete dať 10 gramov cukru a so šmýkačkou 15 gramov.

Kontingenčná tabuľka

Nižšie uvedené tabuľky sa vám budú hodiť, ak potrebujete odmerať presné množstvo pridaného jedla. Alebo naopak zistite, koľko cukru je potrebné, ak sú zložky v recepte uvedené v lyžičkách.

Tabuľka rýchlych meraní cukru lyžicami po gramoch

Tabuľka rýchlych mier cukru podľa počtu lyžíc

Koľko lyžíc cukru je v pohári

Ak boli predtým veľkosti okuliarov v každom dome rovnaké, teraz je to úplne iné. Líšia sa vzhľadom, veľkosťou a objemom. Z tohto dôvodu nie sú recepty, v ktorých je mierou hmotnosti pohár, príliš vhodné.

V bežnom živote objem odmerky znamená 200 ml na hladkú časť základne a 250 ml, odmeranie po okraje. Menšie poháre sa nazývajú poháre a veľmi malé poháre sa nazývajú poháre.

Najčastejšie sa však používa pohár s určeným objemom 200 ml, takže nezabudnite, že obsahuje 160 gramov bieleho cukru. Je užitočné použiť malý cheat:

• Plný pohár cukru - 8 zarovnaných polievkových lyžíc.
• 3/4 šálky (120 gramov) - 6 zarovnaných polievkových lyžíc cukru.
• Pol pohára cukru (80 gramov) - 4 zarovnané polievkové lyžice.
• 1/4 šálky (40 gramov) - 2 zarovnané polievkové lyžice.

Koľko lyžíc je v 1 kocke cukru

Hrudkový cukor je vyrobený pre ľahké dávkovanie a je ľahké ho vziať so sebou. Rýchlo sa rozpúšťa v horúcej vode, takže je vhodný na pitie čaju.

Kúsky rafinovaného cukru nie sú vždy rovnako veľké. Ale ak vezmeme priemernú hodnotu, potom jedna kocka bude 5,5 gramu. To je približne jedna zarovnaná čajová lyžička cukru.

Ak máte doma cukor iba vo forme rafinovaného cukru, mali by ste vedieť, že:

• Jedna zarovnaná dezertná lyžica obsahuje približne 2 kocky rafinovaného cukru; Ak je v recepte uvedené, že sa má použiť vrchovatá dezertná lyžica cukru, potom budú 3 kocky.
• V polievkovej lyžici sú 4 kocky bez šmýkačky a 5 so šmýkačkou.

Rozdiel v hmotnosti na lyžicu v závislosti od druhu cukru

Predtým bol kontext o bežnom stolovom cukre, ale stále sa delí podľa druhu a druhu.Takmer všetky majú rovnaké zloženie, rozdiel spočíva v pôvodnom produkte, stupni spracovania a kvalite čistenia produktu od nečistôt.

Suroviny neovplyvňujú nutričnú hodnotu, pretože v každom prípade sa vyrobí rafinovaný produkt - čistý sacharid. Či už trstinový, repný, sladový, palmový, cirokový alebo javorový cukor. Výnimkou by bol kokos, ktorý je považovaný za najviac diétny a zdravý. Jeho glykemický index je iba 35 jednotiek a obsah kalórií je 380 na 100 gramov.

Hlavným dôvodom nerovnakého objemu, ktorý jedlo zaberá, je mletie. Každý má svoj vlastný indikátor hustoty, ktorý priamo ovplyvňuje objem a hmotnosť. Preto sa množstvo cukru, ktoré sa zmestí do lyžice, mení.

Hlavné 2 typy produktov sú granulované a tekuté. Granulovaný obsahuje:

1. Kryštalické (bežné, stolové). Najčastejšie pri jedení.
2. Pekársky. Líši sa menšou veľkosťou kryštálov.
3. Hrubý cukor. Veľkosť tohto typu kryštálov je väčšia ako veľkosť bežného cukru.
4. Ultrajemný Má najmenšiu veľkosť kryštálov zo všetkých druhov kryštálového cukru.
5. Cukrový (cukrovinkový) prášok.
6. Posypanie cukrom. Dekoratívny cukrársky prášok, čo sú malé čiastočky cukru jednej alebo viacerých farieb.

Každý druh cukru môže byť buď hnedý (nerafinovaný) alebo biely (čistený, rafinovaný). Rafinácia je čistenie čistých kryštálov sacharózy od nečistôt, ako je melasa, minerálne soli, melasa.

Druhá forma je tekutá. Tekutý cukor je čistený sirup z rafinovaného piesku bez prísad a obsahujúci 64-67,5% sušiny.Medzi tekuté cukry patrí aj topinambur, agáve, datle a javorový sirup. Považujú sa za zdravšie, hoci energetická hodnota a glykemický index sú niekedy ešte vyššie, keď v tradičnom cukrovom sirupe je to 287 kcal na 100 gramov.

Čím jemnejšie je mletie, tým väčšia je hmotnosť použitého zariadenia. V jednej polievkovej lyžici dostanete približne 25 gramov práškového cukru bez šmýkačky a 27-28 gramov so šmýkačkou. Rozdiel bude 1,25-násobok. Je ľahké vypočítať, že v čajovej lyžičke bude 8-9 gramov a po navŕšení 12-13 gramov; v dezertnej miestnosti 12-13 a 18-19 gramov.

Rozdiel oproti tekutej forme cukru bude 1,3-násobok množstva zarovnanej lyžice (keďže sirup nemožno pridávať „navŕšený“). Polievková lyžica poskytne 15 gramov, dezertná lyžica poskytne 7 gramov a čajová lyžička bude obsahovať 5 gramov.

Pre pohodlie by ste mali použiť tabuľku.

Koľko kalórií je v lyžičke cukru?

Cukor je pomerne vysokokalorický produkt. Napriek tomu, že jeho nutričná hodnota neobsahuje bielkoviny a tuky, vitamíny a minerály. Cukor nemá žiadnu biologickú ani nutričnú hodnotu. Z tohto dôvodu spotrebitelia často obmedzujú výrobok vo svojej strave.

Maximálna denná dávka pre dospelého je podľa odporúčaní Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) 25–50 gramov pre deti, počet sa pohybuje od 15 do 30 gramov denne v závislosti od veku.Cukor v každodennej strave človeka zvyčajne predstavuje 2 až 8 % celkových denných kalórií.

Sacharidy zaberajú 99,98% energetickej hodnoty cukru, takže jeho obsah kalórií je takmer 400 kcal na 100 gramov. To platí pre akýkoľvek granulovaný typ výrobku vrátane cukrovinkového prášku. Tekutá forma má menšiu nutričnú hodnotu pri 287 kalóriách.

S vedomím hmotnosti cukru, ktorý sa zmestí do rôznych druhov lyžíc, nie je ťažké vypočítať energetickú hodnotu pridanej zložky. Niekto to potrebuje, ale niekto potrebuje.

Odmeranie kryštálového cukru lyžičkou je jednoduché a pohodlné. Nie je potrebné používať kuchynskú váhu ani náhodne kombinovať potraviny.

Správne pomery cukru s ostatnými prísadami urobia chuť každého, aj toho najbežnejšieho jedla, jasnú a sýtu.