So vermeiden Sie das Knacken von Tomaten und erzielen eine schöne Ernte

Tomaten sind kräftig, elastisch und haben eine perfekte Haut. Sie eignen sich ideal zum Einmachen und Kochen. Unsachgemäße Pflege, Nichteinhaltung des Bewässerungsregimes und des Wetters führen dazu, dass die Früchte im Reifestadium platzen. Beim Anbau im Gewächshaus oder im Freiland treten unabhängig von der Sorte Probleme auf.

Ursachen für knackende Tomaten

Risse in der Schale einer Tomate können geringfügig sein, die Form eines dünnen Netzes haben oder tief sein und die gesamte Oberfläche der Frucht bedecken. Meistens liegen die Gründe in unsachgemäßer Pflege oder einem ungünstigen Mikroklima im Gewächshaus.

Risse werden verursacht durch:

1. Falsche Bewässerung. Tomaten vertragen keinen trockenen Boden. Beim ersten Gießen beginnen die Pflanzen gierig Feuchtigkeit aufzunehmen und füllen sich mit Saft. Die dünne Haut kann mit dem schnell zunehmenden Volumen nicht mithalten und platzt.
2. Füttern. Zu viel Mineraldünger führt zur Rissbildung der Früchte.
3. Ungünstiges Mikroklima. Verstöße gegen die Wachstumsbedingungen sind typisch für Gewächshäuser. An heißen Tagen kann die Lufttemperatur 40–50 Grad erreichen. Die Haut wird dichter und verliert an Elastizität. Wenn die Temperatur sinkt und der Boden feucht wird, kann er dem nicht standhalten und platzt.
4. Stiefsohn. Das Entfernen von Seitentrieben wirkt sich positiv auf das Wachstum und die Reifung von Tomaten aus. Übermäßiges Kneifen führt jedoch zu einer Übersättigung des Busches mit Feuchtigkeit. Die Früchte erhalten zu viel Nährstoffe und bekommen Risse.
5. Krankheiten.Fäule, Alternaria- und Krautfäule führen zu Fruchtschäden. Sie können eine Buschkrankheit an gekräuselten oder vergilbten Blättern, fehlender Blüte und einer Schwärzung der Stängel erkennen.

Aufplatzende Tomaten verlieren ihre Attraktivität, werden schlecht gelagert und können nicht transportiert werden. Darüber hinaus dringen pathogene Mikroorganismen leicht durch die Risse ein, was zum Absterben der Ernte führen kann.

So vermeiden Sie Risse

Rechtzeitige Maßnahmen helfen, Ernteverluste zu vermeiden. Um Risse zu vermeiden, ist es wichtig:

1. Bewässerung organisieren. Das optimale Bewässerungsregime für Tomatenbeete ist 2 Mal pro Woche im Abstand von 3 Tagen. Abhängig von den Wetterbedingungen ist eine zusätzliche Feuchtigkeit oder eine vorübergehende Unterbrechung der Bewässerung akzeptabel. Der Boden sollte immer leicht feucht bleiben, ohne auszutrocknen oder übermäßig zu versumpfen.
2. Wählen Sie den richtigen Landeplatz. Unter der sengenden Sonne wird die Haut dicht und rissig. Tomaten sollten an einem leicht schattigen Ort gepflanzt werden, aber mit guter Beleuchtung und freier Belüftung. Ist kein solcher Platz vorhanden, sollten die Pflanzen an heißen Tagen mit einem Netz vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
3. Vergessen Sie nicht, den Boden zu mulchen. Mit Stroh, kleinem Reisig oder Sägemehl bedeckter Boden speichert die Feuchtigkeit besser.
4. Düngemittel richtig einsetzen. Während des Buschwachstums benötigen Tomaten Phosphor und Stickstoff. Wenn die Früchte reifen, wird Kalium benötigt. Es ist wichtig, sich strikt an die Anweisungen zu halten, die Konzentration nicht zu überschreiten und die Düngung nur auf feuchten Böden vorzunehmen.
5. Wählen Sie Sorten, die resistent gegen Risse sind.

Beim Anbau von Tomaten im Gewächshaus ist es wichtig, für regelmäßige Belüftung, die Einhaltung der Temperaturbedingungen und den Schutz vor Krankheiten und Schädlingen zu sorgen.

Sorten, die resistent gegen Risse sind

Durch die Auswahl der richtigen Sorte können Sie Probleme bei der Reifung der Tomaten vermeiden. Die Früchte wachsen mit dichtem Fruchtfleisch und elastischer Schale, eignen sich zum Einlegen oder Frischverzehr und vertragen Lagerung und Transport gut.

Resistente Sorten für Freiland:

• Böhmen F1;
• Asteroid;
• Gruschowka
• Rio Grande;
• Wladimir F1;
• Zentaur;
• Wunder.

Geeignet für Gewächshäuser:

• Husar;
• Malibu;
• Rosaletta;
• Alcazar;
• Origami.

Das Knacken von Tomaten ist keine Krankheit, sondern das Ergebnis unsachgemäßer Pflege oder ungünstiger Wetterbedingungen. Wenn eine Tomate platzt, kann sie nicht konserviert, transportiert oder gelagert werden. Solche Früchte sollten sofort zur Zubereitung von Tomatenmark, Saft oder frischem Salat verwendet werden.