L’huile végétale est un produit essentiel dans la cuisine de chacun. Ils l'utilisent dans des quantités strictement spécifiées, mais tout le monde dans la maison ne dispose pas d'une balance de travail pour le déterminer. Dans des cas aussi fréquents, des moyens improvisés aident - cuillères à soupe et cuillères à café, verres. Nous vous dirons combien de grammes et de millilitres d'huile végétale contiennent une cuillère à soupe ou une cuillère à café et, pour votre commodité, nous vous fournirons également des tableaux de mesures rapides d'huile dans des cuillères.
- Combien de grammes et de millilitres d’huile végétale dans une cuillère ?
- Salle à manger
- Salon de thé
- Dessert
- Tableau croisé dynamique
- Tableau des mesures rapides d'huile végétale par cuillères par grammes
- Tableau des mesures rapides d'huile végétale par cuillères par millilitres
- Tableau des mesures rapides d'huile végétale par nombre de cuillères
- Combien de cuillères à soupe d'huile végétale y a-t-il dans un verre
- La différence de poids et de volume dans une cuillère selon le type d'huile végétale
- Combien de calories y a-t-il dans une cuillère d'huile végétale ?
Combien de grammes et de millilitres d’huile végétale dans une cuillère ?
Les cuillères en tant qu'instruments de mesure sont assez précises ; les erreurs peuvent être tout à fait insignifiantes. De plus en plus, les recettes n'indiquent pas non plus les grammes, mais précisément la quantité requise en cuillères à café, cuillères à soupe, cuillères à dessert ou verres.
Lors de la mesure du produit, vous devez vous rappeler qu'il ne sera pas possible de le mesurer avec une lame.
Salle à manger
Une cuillère à soupe standard mesure 7 cm de long et 4 cm de large. Cependant, ses tailles dans les pays étrangers peuvent différer.
Ces paramètres vous permettent de vous adapter 17 grammes d'huile végétale: olive ou tournesol. En convertissant en millilitres, c'est sera de 18,5 ml.
Salon de thé
Si un petit ingrédient supplémentaire est nécessaire, du thé est utilisé. Ses paramètres dans les pays de la CEI sont de 4,6 cm de longueur et 3,2 cm de largeur. Mesurer la quantité de produit, ce sera 5 grammes ou 5,5 ml.
Dessert
Une cuillère à dessert est beaucoup moins souvent utilisée dans les recettes. Initialement, il était destiné spécifiquement à la consommation de plats sucrés. Ses dimensions se situent entre le salon de thé et la salle à manger - la cuillère mesure 6 cm de long et 4 cm de large.
Ces couverts contient 10 grammes ou 11 ml huile végétale.
Tableau croisé dynamique
Le tableau ci-dessous récapitule tous les paramètres décrits ci-dessus.
| Quantité | Poids | Millilitres |
| 1 cuillère à soupe d'huile | 17 grammes | 18,5 ml |
| 1 cuillère à dessert de beurre | 10 grammes | 11 ml |
| 1 cuillère à café d'huile | 5 grammes | 5,5 ml |
Tableau des mesures rapides d'huile végétale par cuillères par grammes
Si vous devez ajouter une certaine quantité de grammes de produit, le tableau ci-dessous vous aidera à la mesurer sans utiliser de balance.
| Poids | cuillères à soupe | cuillères à café |
| 5 grammes | un peu moins de 1/3 | 1 |
| 10 grammes | un peu plus de 1/2 | 2 |
| 20 grammes | un peu plus de 1 | 4 |
| 30 grammes | un peu moins de 2 | 6 |
| 40 grammes | 2 salles à manger + 1 salon de thé | 7 |
| 50 grammes | environ 3 | 10 |
| 60 grammes | environ 3,5 | 12 |
| 70 grammes | un peu plus de 4 | 14 |
| 75 grammes | 4 salles à manger + 1 salon de thé | 15 |
| 80 grammes | 4 salles à manger + 2 salons de thé | 16 |
| 90 grammes | 5 salles à manger + 1 salon de thé | 18 |
| 100g | un peu moins de 6 | 20 |
| 120 grammes | 7 | 24 |
| 150 grammes | un peu moins de 9 | 30 |
| 180 grammes | 10 salles à manger + 2 salons de thé | 36 |
| 200 grammes | un peu moins de 12 | 40 |
| 250 grammes | un peu moins de 15 | 50 |
| 300 grammes | 17 salles à manger + 2 salons de thé | 60 |
Tableau des mesures rapides d'huile végétale par cuillères par millilitres
Tableau pour mesurer le nombre exact de millilitres à l'aide de couverts.
| Millilitres | cuillères à soupe | cuillères à café |
| 5 ml | environ 1/4 | un peu moins de 1 |
| 10 ml | environ 1/2 | un peu moins de 2 |
| 20 ml | un peu plus de 1 | un peu moins de 4 |
| 30 ml | 1 salle à manger + 2 salons de thé | 5+1/2 |
| 40 ml | 2 salles à manger + 1/2 thé | 7+1/3 |
| 50 ml | 2 salles à manger + 2 salons de thé | 9 |
| 60 ml | 3 salles à manger + 1 salon de thé | 11 |
| 70 ml | un peu moins de 4 | un peu moins de 13 |
| 80 ml | 4 salles à manger + 1 salon de thé | 14+1/2 |
| 90 ml | un peu moins de 5 | 16+1/3 |
| 100 ml | 5 salles à manger+11/3 salon de thé | 18 |
| 120 ml | 6+2 thés incomplets | 22 |
| 150 ml | un peu plus de 8 ans | un peu plus de 27 ans |
| 180 ml | 9+2/3 | un peu moins de 33 |
| 200 ml | un peu moins de 11 | un peu plus de 36 |
| 250 ml | 13+1/2 | 45+1/2 |
| 300 ml | 16+1/4 | 54+1/2 |
Tableau des mesures rapides d'huile végétale par nombre de cuillères
Le tableau ci-dessous peut être consulté lorsque vous devez déterminer le nombre de grammes ou de millilitres, si seul le nombre de cuillères utilisées est indiqué.
| Nombre de cuillères | Grammes en cuillères à soupe | Grammes en cuillères à café | Millilitres en cuillères à soupe | Millilitres en cuillères à café |
| 1 | 17 grammes | 5 grammes | 18,5 ml | 5,5 ml |
| 2 | 34 grammes | 10 grammes | 37 ml | 11 ml |
| 3 | 51 grammes | 15 grammes | 55,5 ml | 16,5 ml |
| 4 | 68 grammes | 20 grammes | 74 ml | 22 ml |
| 5 | 85 grammes | 25 grammes | 92,5 ml | 27,5 ml |
| 6 | 102 grammes | 30 grammes | 111 ml | 33 ml |
| 7 | 119 grammes | 35 grammes | 129,5 ml | 38,5 ml |
| 8 | 136 grammes | 40 grammes | 148 ml | 44 ml |
| 9 | 153 grammes | 45 grammes | 166,5 ml | 49,5 ml |
| 10 | 170 grammes | 50 grammes | 185 ml | 55 ml |
Combien de cuillères à soupe d'huile végétale y a-t-il dans un verre
Le verre comme mesure de poids est assez souvent mentionné dans les recettes. Cela signifie généralement un volume de 200 ml ou 250 ml.Cependant, de nos jours, la taille des verres peut être complètement différente. Par conséquent, avant de les utiliser comme mesures de poids, vous devez vous assurer du volume exact de l'objet.
Un verre de 200 millilitres contient 184 grammes d'huile végétale, d'olive ou de tournesol, soit environ 11 cuillères à soupe ou 37 cuillères à café.
Vous pouvez verser 230 grammes d'huile végétale dans un verre de 250 ml. Ce sera 13,5 cuillères à soupe ou 46 cuillères à café.
La différence de poids et de volume dans une cuillère selon le type d'huile végétale
Il existe un grand nombre de types d'huiles différentes dans le monde, même si les gens se limitent généralement à utiliser de l'olive ou du tournesol. Parmi les autres, vous pouvez trouver : la noix de coco, le sésame, les graines de lin, la citrouille, l'avocat, la cacahuète, la moutarde, les pépins de raisin, le germe de blé ou le beurre de cacao. Cependant, il n'y a pratiquement aucune différence dans leur volume. Seul un écart mineur d’environ 1 gramme est possible.
Nous pouvons dire quelque chose séparément des beurres de noix de coco et de cacao. Ils ont une structure solide et fondent à une température de 22°C à 29°C. À l'état liquide, 16 grammes (17,3 ml) rentrent dans une cuillère à soupe et 5 grammes (5,5 ml) dans une cuillère à café.
Il existe également des huiles raffinées et non raffinées. La graisse raffinée est débarrassée des impuretés et seule la graisse végétale pure reste sans goût ni odeur. Cette huile est parfaite pour la friture et le stockage à long terme, mais elle n'a aucune propriété bénéfique. Les huiles non raffinées sont extraites par un traitement minimal ou souvent par pressage brut. Ils conservent tous leurs nutriments : vitamines, macro- et microéléments, antioxydants, phytostérols.
La quantité d'un ingrédient entrant dans un appareil de mesure particulier ne change pas selon qu'il est raffiné ou non.
Combien de calories y a-t-il dans une cuillère d'huile végétale ?
L'huile végétale est un produit très calorique. La valeur nutritionnelle de toute huile végétale est constituée uniquement de graisses, qui occupent 99,9 % de la composition totale.
Puisque 1 gramme de graisse équivaut à 9 kcal, il est facile de calculer que 100 grammes de ce produit contiendront 900 calories. De là, nous pouvons déterminer que :
- Il y a 153 calories par cuillère à soupe (17 grammes) ;
- une cuillère à dessert contient 90 calories (10 grammes) ;
- Il y a 45 calories par cuillère à café (5 grammes).
Cependant, il ne faut pas avoir peur de la teneur élevée en calories de l'huile. L'huile non raffinée possède une teneur élevée en nutriments.
- Par exemple, la composition chimique des huiles végétales comprend une grande quantité de vitamines E et K liposolubles, notamment les huiles d’olive et de tournesol.
- Les huiles de lin, de caméline, de chanvre ou de noix sont une source précieuse d’acides gras oméga-3.
- Le beurre de noix de coco et de cacao sont riches en graisses saturées et sains avec modération, et sont parfaits pour la friture et d'autres applications thermiques.
- L’huile d’avocat a également un point de fumée élevé, ce qui est souvent recommandé pour les effets thermiques.
L'ajout d'huile à l'alimentation humaine en quantité modérée contribue à améliorer l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, à protéger les cellules des dommages et à augmenter leur niveau de résistance à un environnement défavorable, à éliminer les radicaux libres dus aux antioxydants, à améliorer l'état de la peau, des cheveux et ongles en raison de la teneur élevée en vitamines liposolubles.
