La farine est un produit universel que des milliers de personnes utilisent chaque jour. Il arrive souvent qu'un ingrédient doive être utilisé en urgence, mais soit il n'y a pas de balance, soit elles ne fonctionnent pas. Les gens utilisent généralement des couverts en remplacement de ce type d’équipement. Cependant, vous pouvez utiliser un autre objet : un verre. Nous vous dirons combien de grammes de farine il y a dans un verre de 200 et 250 millilitres, et également, pour votre commodité, nous vous fournirons des tableaux de mesures rapides de farine dans des verres.
- Combien de farine y a-t-il dans un verre
- 200 ml
- 250 ml
- Tableau croisé dynamique
- Tableau des mesures rapides de farine en verres en grammes
- Tableau des mesures rapides de farine par nombre de verres
- Combien de grammes de farine par partie de verre ?
- Combien y a-t-il de cuillères dans un verre de farine
- Différence de poids dans un verre selon le type de farine
Combien de farine y a-t-il dans un verre
Les lunettes à facettes sont utilisées depuis très longtemps comme mesure de poids. Même aujourd’hui, dans les recettes toutes faites, les ingrédients sont souvent mesurés.
Traditionnellement, ce récipient était utilisé dans un volume de 200 ou 250 ml. Cependant, ils sont désormais produits dans des formes et des tailles complètement différentes. Par conséquent, les unités principales de la tasse à mesurer seront 200 ml et 250 ml.
200 ml
Ce volume permet d'accueillir 130 grammes de farine sans lame. (Ci-après, gardez à l'esprit que l'ingrédient est versé jusqu'aux bords et non jusqu'au bord). Il est important de noter que nous parlons de farine complète sous forme non compactée. En effet, la taille de ces trois options est très différente.Dans le deuxième cas, seuls 100 à 110 grammes de farine sortiront et dans le troisième, tous les 180, soit environ une fois et demie plus que la version originale.
250 ml
Les verres de 250 ml sont beaucoup plus courants. Peut-être parce qu’ils peuvent être utilisés pour mesurer des volumes plus importants.
Cette vision correspond 160 grammes de farine sans lame. Encore une fois sous une forme non tamisée et non compactée. Sinon, ce sera respectivement 130-140 et 210 grammes.
Tableau croisé dynamique
La quantité de farine contenue dans un verre de différentes tailles est indiquée dans le tableau ci-dessous.
| Volume du verre et type de farine | Poids |
| 200 ml | 130 grammes |
| 200 ml tamisés | 100-110 grammes |
| 200 ml compactés | 180 grammes |
| 250 ml | 160 grammes |
| 250 ml tamisé | 130-140 grammes |
| 250 ml compactés | 210 grammes |
Tableau des mesures rapides de farine en verres en grammes
Ce tableau permet de calculer rapidement la farine dans des verres lorsque le poids de l'ingrédient est indiqué en grammes.
| Poids | Verres 200 ml | Verres 250 ml |
| 100g | environ 4/5 | un peu moins de 2/3 |
| 150 grammes | 1+1/6 | un peu moins que le 1er |
| 160 grammes | 1+1/5 | 1 |
| 180 grammes | un peu plus de 1+1/3 | 1+1/8 |
| 200 grammes | un peu plus de 1+1/2 | 1+1/4 |
| 220 grammes | 1+2/3 | 1+3/8 |
| 240 grammes | un peu plus de 1+4/5 | 1+1/2 |
| 250 grammes | un peu moins de 2 | un peu moins de 1+3/5 |
| 280 grammes | 2+1/6 | 1+3/4 |
| 300 grammes | 2+1/3 | 1+7/8 |
| 320 grammes | un peu moins de 2+1/2 | 2 |
| 350 grammes | 2+2/3 | 2+1/5 |
| 400 grammes | un peu plus de 3 | 2+1/2 |
| 450 grammes | un peu moins de 3+1/2 | 2+4/5 |
| 500 grammes | un peu plus de 3+4/5 | 3+1/8 |
| 550 grammes | 4+1/4 | un peu plus de 3+2/5 |
| 600 grammes | 4+3/5 | 3+3/4 |
| 700 grammes | un peu plus de 5+1/3 | 4+3/8 |
| 800 grammes | 6+1/6 | 5 |
| 900 grammes | un peu moins de 7 | 5+5/8 |
| 1 kg | 7+2/3 | 6+1/4 |
Tableau des mesures rapides de farine par nombre de verres
Le tableau vous aide à calculer rapidement la quantité de farine en grammes si vous connaissez la quantité de l'ingrédient dans des verres.
| Nombre de verres | Poids en verre 200 ml | Poids en verre 250 ml |
| 1 | 130 | 160 |
| 2 | 260 | 320 |
| 3 | 390 | 480 |
| 4 | 520 | 640 |
| 5 | 650 | 800 |
| 6 | 780 | 960 |
| 7 | 910 | 1120 |
| 8 | 1040 | 1280 |
| 9 | 1170 | 1440 |
| 10 | 1300 | 1600 |
Combien de grammes de farine par partie de verre ?
Ce tableau montre combien de grammes de l'ingrédient sont contenus dans une partie du verre.
| Une partie d'un verre | Gramme en verre de 200 ml | grammes dans un verre de 250 ml |
| 1/4 | environ 33 | 40 |
| 1/3 (0.3) | environ 43 | environ 53 |
| 1/2 (0.5) | 65 | 80 |
| 3/4 (0.75) | environ 98 | environ 120 |
Combien y a-t-il de cuillères dans un verre de farine
Les cuillères sont un autre couvert qui peut être utilisé pour mesurer des quantités presque exactes d'un ingrédient. Ils sont utilisés plus souvent que les lunettes. La plupart pensent qu’ils sont plus faciles à utiliser et plus fiables. Dans les pays de la CEI, en règle générale, 3 types de cuillères sont utilisés dans les ménages : la cuillère de table, la cuillère à dessert et la cuillère à thé.
- Une cuillère à soupe mesure 70 mm de long et 45 mm de large, son volume est de 15 ml. Un couvert contient 20 grammes de farine sans lame et 25 avec lame. Ainsi, un verre à facettes de 200 ml contient 6,5 cuillères sans lame et un peu plus de 5 cuillères avec lame ; dans 250 ml - 8 sans lame et 6 avec lame avec ajout de la moitié.
- Normes de cuillères à dessert : 60 mm de longueur et 40 mm de largeur, volume – jusqu'à 10 ml. Ces paramètres permettent d'ajouter 12 grammes de farine sans lame et 20 avec une lame à l'aide d'une cuillère. Dans ce cas, un verre de 200 ml en contient 11 sans lame et un peu plus de 6 avec lame, un verre de 250 ml en contient 13,5 sans et 8 avec lame.
- Les plus petits paramètres d'une cuillère à café sont de 46 mm sur 32 mm, pouvant contenir jusqu'à 5 ml de liquide. Un couvert avec une lame capture 9 grammes, sans lame – 6 grammes. Ainsi, un verre de 200 ml contiendra 22 cuillères à café sans lame, et 14 avec. Pour un volume de 250 ml il vous en faudra 27 sans et 18 avec lame.
Différence de poids dans un verre selon le type de farine
Il existe un grand nombre de types de farine que les gens utilisent dans la vie quotidienne à des fins différentes. Si auparavant tous les paramètres étaient indiqués pour le blé le plus couramment utilisé, il convient de mentionner le reste, car leur poids, étant dans le même volume, est très différent. Différents types de farine pèsent :
- Farine de riz – 65 grammes dans un verre de 200 ml, 80 grammes dans un verre de 250 ml.
- Farine de maïs – 160 grammes pour 200 ml, 190 grammes pour 250 ml.
- Gruau – 135 grammes pour 200 ml, 170 grammes pour 250 ml.
- Farine d'amande – 205 grammes dans 200 ml, 255 dans 250 ml.
- La farine de seigle a les mêmes paramètres que la farine de blé.
- Farine de noix de coco – 45 grammes pour 200 ml, 56 grammes pour 250 ml.
- Farine de graines de lin – 156 grammes pour 200 ml, 190 grammes pour 250 ml.
- Farine de poisson – 70 grammes pour 200 ml, 90 grammes pour 250 ml.
- Farine de viande et d'os – 105 grammes pour 200 ml, 130 grammes pour 250 ml.
La farine est récemment devenue un produit controversé : les gens ont commencé à douter de ses bienfaits. Cependant, les espèces moulues à partir de grains entiers sont capables de fournir au corps humain les vitamines et les minéraux nécessaires, les glucides lents et les fibres. De plus, chaque farine a également des propriétés et une composition chimique individuelles.
Par exemple, la farine de blé entier contient des éléments importants tels que les vitamines B, le potassium, le magnésium, le phosphore et le zinc. Les pois chiches, le soja et les lentilles ont une teneur élevée en protéines et en acides aminés essentiels. Les graines d’amande, de noix de coco, de lin et de sésame peuvent constituer une source de graisses saines et de vitamines liposolubles.
Les farines non raffinées en quantité modérée ont un effet positif sur l’immunité et le bien-être général du corps.
