Le vinaigre est un mélange d'acide alimentaire et d'eau dans une certaine concentration. Il est utilisé non seulement en cuisine lors de la préparation des plats, mais aussi en médecine, en cosmétologie, dans l'industrie alimentaire ou dans la vie de tous les jours. Vous devez travailler avec très soigneusement et l'ajouter dans la quantité exacte. Pour ce faire, sans avoir de balance de travail à portée de main, vous pouvez utiliser des cuillères à soupe et des cuillères à café, des verres et des verres à shot. Nous vous dirons combien de grammes et de millilitres de vinaigre contiennent une cuillère à soupe ou une cuillère à café et, pour votre commodité, nous vous fournirons également des tableaux de mesures rapides de vinaigre en cuillères.
- Combien de grammes et de millilitres de vinaigre dans une cuillère ?
- Salle à manger
- Salon de thé
- Dessert
- Tableau croisé dynamique
- Tableau des mesures rapides de vinaigre par cuillères par grammes
- Tableau des mesures rapides de vinaigre par cuillères par millilitres
- Tableau des mesures rapides de vinaigre par nombre de cuillères
- Combien de cuillères de vinaigre dans un verre
- Combien de cuillères de vinaigre y a-t-il dans un verre à shot
- La différence de poids et de volume dans une cuillère selon le type de vinaigre
Combien de grammes et de millilitres de vinaigre dans une cuillère ?
Les cuillères comme unité de mesure sont très souvent utilisées, ce qui n'est pas surprenant : elles ne peuvent contenir qu'une certaine quantité du produit requis. Les erreurs sont minimes.
Tous les types de cuillères sont utilisés dans la vie de tous les jours : cuillère de table, cuillère à thé et même cuillère à dessert. Comment les utiliser pour éviter de commettre des erreurs de calcul et mesurer le poids requis d’un ingrédient ?
Salle à manger
Les paramètres des couverts standards sont les mêmes dans tous les pays de la CEI.Ainsi, une cuillère à soupe mesure 70 mm de longueur et 40 mm de largeur, et son volume est 15 ml. Avec lui, vous pouvez mesurer 15 grammes de vinaigre: table, essence ou acide.
Salon de thé
En règle générale, un peu de vinaigre est ajouté au plat. Une cuillère à café est parfaite à ces fins. Ses dimensions sont de 46 mm de longueur et 32 mm de largeur, et son volume est 5 ml. Peut contenir jusqu'à 5 grammes de vinaigre, quel que soit le pourcentage.
Dessert
Une cuillère à dessert, contrairement à une cuillère à thé et à table, est utilisée plusieurs fois moins souvent. Il est d’usage de l’utiliser principalement pour manger des desserts. Il est extrêmement rarement utilisé comme mesure culinaire du poids.
Ses paramètres sont : 60 mm de longueur et 40 mm de largeur, et son volume peut aller jusqu'à 10 ml. Ces couverts peuvent mesurer 10 grammes de vinaigre.
Tableau croisé dynamique
En combinant les informations, il s'avère que les données sont structurées comme suit :
| Quantité | Poids | Millilitres | |
| Cuillère à soupe de vinaigre | 1 cuillère | 15 grammes | 15 ml |
| Cuillère à dessert de vinaigre | 1 cuillère | 10 grammes | 10 ml |
| Une cuillère à café de vinaigre | 1 cuillère | 5 grammes | 5 ml |
Tableau des mesures rapides de vinaigre par cuillères par grammes
Le tableau aidera à déterminer le nombre requis de cuillères à ajouter si le poids exact de l'ingrédient est spécifié.
| Poids | cuillères à soupe | cuillères à café |
| 5 grammes | 1/3 (un peu moins de la moitié) | 1 |
| 10 grammes | 2/3 (un peu plus de la moitié) | 2 |
| 20 grammes | 1+1 thé | 4 |
| 30 grammes | 2 | 6 |
| 40 grammes | 2+2 thé | 8 |
| 50 grammes | 3+1 thé | 10 |
| 60 grammes | 4 | 12 |
| 70 grammes | 4+2 thé | 14 |
| 75 grammes | 5 | 15 |
| 80 grammes | 5+1 thé | 16 |
| 90 grammes | 6 | 18 |
| 100g | 6+2 thé | 20 |
| 120 grammes | 8 | 24 |
| 150 grammes | 10 | 30 |
| 180 grammes | 12 | 36 |
| 200 grammes | 13+1 thé | 40 |
| 250 grammes | 16+2 thé | 50 |
| 300 grammes | 20 | 60 |
Tableau des mesures rapides de vinaigre par cuillères par millilitres
Vous pouvez vous référer au tableau pour mesurer le nombre de cuillères requis à ajouter si un certain volume de l'ingrédient est indiqué.
| Millilitres | cuillères à soupe | cuillères à café |
| 5 ml | 1/3 (un peu moins de la moitié) | 1 |
| 10 ml | 2/3 (un peu plus de la moitié) | 2 |
| 20 ml | 1+1 thé | 4 |
| 30 ml | 2 | 6 |
| 40 ml | 2+2 thé | 8 |
| 50 ml | 3+1 thé | 10 |
| 60 ml | 4 | 12 |
| 70 ml | 4+2 thé | 14 |
| 80 ml | 5+1 thé | 16 |
| 90 ml | 6 | 18 |
| 100 ml | 6+2 thé | 20 |
| 120 ml | 8 | 24 |
| 150 ml | 10 | 30 |
| 180 ml | 12 | 36 |
| 200 ml | 13+1 thé | 40 |
| 250 ml | 16+2 thé | 50 |
| 300 ml | 20 | 60 |
Tableau des mesures rapides de vinaigre par nombre de cuillères
Quelle quantité de vinaigre représente un certain nombre de cuillères ? Cela est clairement indiqué dans le tableau.
| Nombre de cuillères | Grammes en cuillères à soupe | Grammes en cuillères à café | ml en cuillères à soupe | ml en cuillères à café |
| 1 | 15 | 5 | 15 | 5 |
| 2 | 30 | 10 | 30 | 10 |
| 3 | 45 | 15 | 45 | 15 |
| 4 | 60 | 20 | 60 | 20 |
| 5 | 75 | 25 | 75 | 25 |
| 6 | 90 | 30 | 90 | 30 |
| 7 | 105 | 35 | 105 | 35 |
| 8 | 120 | 40 | 120 | 40 |
| 9 | 135 | 45 | 135 | 45 |
| 10 | 150 | 50 | 150 | 50 |
Combien de cuillères de vinaigre dans un verre
Un verre est souvent utilisé dans la vie quotidienne pour mesurer un produit particulier. Cependant, si auparavant il y avait à peu près la même taille dans chaque famille, certaines difficultés peuvent désormais survenir : les verres sont produits dans différentes tailles, formes et volumes. Que faire dans ce cas ?
Si la recette indique la quantité de l'ingrédient ajouté dans des verres à facettes, cela signifie que son volume est de 200 ml ou 250 ml - c'étaient autrefois les normes dans les pays de la CEI. Par conséquent, avant de commencer la préparation, vous devez vérifier auprès de l'auteur lequel des deux volumes principaux a été pris.
En nous référant à ces données, nous pouvons déterminer que :
- Un verre de 200 ml contient 200 ml ou 200 grammes de vinaigre. Si converti en cuillères, cela représente environ 13 cuillères à soupe, 20 cuillères à dessert ou 40 cuillères à thé.
- Un verre de 250 ml contient 250 ml soit 250 grammes de produit.
Ce qui équivaut à environ 17 cuillères à soupe, 25 cuillères à dessert et 50 cuillères à café.
Combien de cuillères de vinaigre y a-t-il dans un verre à shot
Un verre à shot est un petit verre (verre à shot) généralement utilisé pour les boissons alcoolisées. Il est utilisé comme récipient à mesurer depuis l'époque de la Russie antique, ce qui est désormais rare. Si auparavant son volume était censé être de 50 à 60 ml, il existe désormais de nombreuses options : de 25 à 100 ml. Mais en règle générale, ils utilisent des piles de 25, 40, 50, 60 et 100 ml. Dans les recettes, lors de la mesure d'un ingrédient, chacun d'eux peut être impliqué, ce point doit donc être clarifié à l'avance.
- Un verre à shot de 25 ml – 25 ml ou 25 grammes de vinaigre ; environ 1,5 cuillères à soupe, 2,5 cuillères à dessert, 5 cuillères à café.
- Un verre à shot de 40 ml – 40 ml ou 40 grammes de vinaigre ; un peu moins de 3 cuillères à soupe, 4 cuillères à dessert, 8 cuillères à café.
- Un verre à shot de 50 ml – 50 ml ou 50 grammes de vinaigre ; un peu plus de 3 cuillères à soupe, 5 cuillères à dessert ou 10 cuillères à café.
- Un verre à shot de 60 ml – 60 ml ou 60 grammes de vinaigre ; 4 cuillères à soupe, 6 desserts ou 12 cuillères à café.
- Un verre à shot d'un volume de 100 ml – 100 ml ou 100 grammes de vinaigre ; un peu moins de 7 cuillères à soupe, 10 cuillères à dessert ou 20 cuillères à café.
La différence de poids et de volume dans une cuillère selon le type de vinaigre
Le vinaigre comporte 3 types principaux et de nombreuses variétés. Les types sont divisés par pourcentage : table (3%, 6%, 9%, 15%), essence (70%, 75%, 80%) et acide acétique (100%). Mais, en règle générale, lorsqu'ils mentionnent « vinaigre », ils font référence au vinaigre de table, généralement à neuf pour cent. À propos, pour obtenir une concentration d'acide plus faible, vous pouvez simplement le diluer avec de l'eau dans un certain pourcentage.La densité de tous les types est presque égale, donc leur poids et leur volume en cuillères ou en verres seront les mêmes.
En considérant les types de vinaigre en fonction de leurs matières premières, on peut distinguer les suivants :
- alcool de table à partir d'alcool éthylique rectifié et produits intermédiaires de sa production ;
- vinaigre de cidre de pomme à base de jus ou de pommes pressées ;
- vinaigre de vin rouge et blanc à base, comme son nom l'indique, de vin rouge ou blanc ;
- riz à base de riz fermenté ou de vin de riz ;
- balsamique de jus de raisin;
- malt de moût de bière fermenté;
- sherry de sherry.
Malgré le fait que les produits de départ soient différents, leur poids et leur volume seront les mêmes.
Il a été scientifiquement prouvé que le vinaigre en quantité modérée réduit le taux de sucre dans le sang et a un effet antimicrobien. De plus, cela améliore le goût du plat et vous rassasie longtemps.
