Peu importe dans quel but, mais il est recommandé d'utiliser de la farine en certaines quantités. Mais que faire s'il n'y a pas de balance dans la maison pour le mesurer. Dans ce cas, une excellente solution serait d'utiliser des ustensiles de cuisine : cuillères à soupe, cuillères à café, verres. Ils mesurent avec une grande précision la quantité de produits, ce qui permet des erreurs minimes. Nous vous dirons combien de grammes de farine contiennent une cuillère à soupe ou une cuillère à café et, pour votre commodité, nous vous fournirons également des tableaux de mesures rapides de farine avec des cuillères.
- Combien de farine y a-t-il dans une cuillère
- Salle à manger
- Salon de thé
- Dessert
- Tableau croisé dynamique
- Tableau des mesures rapides de farine par cuillères par grammes
- Tableau des mesures rapides de farine par nombre de cuillères
- Combien y a-t-il de cuillères de farine dans un verre
- La différence de poids par cuillère selon le type de farine
- Combien de calories y a-t-il dans une cuillerée de farine ?
Combien de farine y a-t-il dans une cuillère
Une cuillère en tant qu'appareil de mesure est assez précise et contient à chaque fois la même quantité de produit, en particulier dans les pays de la CEI, ses tailles de chaque type sont les mêmes.
Il est important de noter que vous trouverez ci-dessous le poids de la farine de blé en cuillères sans lame et avec une petite lame. D'autres types seront discutés séparément.
Salle à manger
Selon les normes, la cuillère à soupe mesure 70 mm de long et 45 mm de large. Il peut accueillir 20 grammes de farine sans lame et 25 grammes avec une petite lame. Si vous prenez un gros produit, vous obtiendrez les 30 grammes. Ce poids ne sera cependant pas pris en compte dans les tableaux.
Salon de thé
Une cuillère à café est utilisée beaucoup moins souvent, car elle permet de doser beaucoup moins de produit à la fois.Avec des dimensions de 46 mm de longueur et 32 mm de largeur, une telle cuillère de farine pèse 6 grammes sans lame, 9 grammes avec lame. Il est difficile de récupérer de la farine en gros tas, cette quantité n'est donc pas prise en compte.
Dessert
En plus des cuillères à café et des cuillères à soupe, les cuillères à dessert sont également utilisées en cuisine. En termes de taille, la cuillère est environ une fois et demie plus grande qu'une tasse à thé et environ 1,3 fois plus petite qu'une salle à manger. Une cuillère à dessert sans lame s'adapte 12 grammes de farine et avec une lame - 20 grammes.
Tableau croisé dynamique
Les données collectées ensemble sont clairement présentées dans le tableau.
| Quantité | Poids | |
| Cuillère à soupe bombée de farine | 1 cuillère | 25 grammes |
| Cuillère à soupe rase de farine | 1 cuillère | 20 grammes |
| Cuillère à dessert bombée de farine | 1 cuillère | 20 grammes |
| Cuillère à dessert de farine sans lame | 1 cuillère | 12 grammes |
| Cuillère à café bombée de farine | 1 cuillère | 9 grammes |
| cuillère à café rase de farine | 1 cuillère | 6 grammes |
Tableau des mesures rapides de farine par cuillères par grammes
Le tableau vous aidera à déterminer combien de cuillères de farine vous devez ajouter si seul le poids de l'ingrédient ajouté est indiqué.
| Poids | cuillères à soupe | cuillères à café |
| 5 grammes | 1/4 sans coulisse | environ 1 sans toboggan |
| 10 grammes | 1/2 sans toboggan | environ 1 avec un toboggan |
| 20 grammes | 1 sans toboggan | environ 31/2 pas de toboggan |
| 30 grammes | 11/2 pas de toboggan | 5 sans toboggan |
| 40 grammes | 2 sans toboggan | 4 avec toboggan+1/2 sans toboggan |
| 50 grammes | 2 avec toboggan | 5 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 60 grammes | 3 sans toboggan | 6 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 70 grammes | 2 avec toboggan+1 sans toboggan | 7 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 80 grammes | 4 sans toboggan | 9 avec un toboggan |
| 90 grammes | 41/2 pas de toboggan | 10 avec un toboggan |
| 100g | 4 avec toboggan | 11 avec un toboggan |
| 120 grammes | 4 avec toboggan+1 sans toboggan | 12 avec toboggan+2 sans toboggan |
| 130 grammes | 61/2 pas de toboggan | 13 avec toboggan+2 sans toboggan |
| 140 grammes | 4 avec toboggan+2 sans toboggan | 15 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 150 grammes | 6 avec toboggan | 16 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 160 grammes | 6 avec toboggan+1/2 sans toboggan | 17 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 170 grammes | 6 avec toboggan+1 sans toboggan | 19 avec un toboggan |
| 180 grammes | 7 avec toboggan + 1 thé sans toboggan | 20 avec un toboggan |
| 200 grammes | 8 avec toboggan | 22 avec coulisse+1/2 sans coulisse |
| 220 grammes | 8 avec toboggan+1 sans toboggan | 24 avec coulisse+1/2 sans coulisse |
| 230 grammes | 9 avec toboggan + 1 thé sans toboggan | 25 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 240 grammes | 8 avec toboggan+2 sans toboggan | 26 avec coulisse+1 sans coulisse |
| 250 grammes | 10 avec un toboggan | 27 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 260 grammes | 10 avec toboggan+1/2 sans toboggan | 29 avec un toboggan |
| 280 grammes | 11 avec toboggan + salon de thé sans toboggan | 31 avec un toboggan |
| 300 grammes | 12 avec toboggan | 33 avec coulisse+1/2 sans coulisse |
| 350 grammes | 14 avec un toboggan | 39 avec un toboggan |
| 400 grammes | 16 avec un toboggan | 44 avec coulisse+1/2 sans coulisse |
| 450 grammes | 18 avec un toboggan | 50 avec un toboggan |
| 500 grammes | 20 avec un toboggan | 55 avec toboggan+1 sans toboggan |
| 600 grammes | 24 avec un toboggan | 66 avec coulisse+1 sans coulisse |
| 1 kg | 40 avec un toboggan | 111 avec toboggan |
Tableau des mesures rapides de farine par nombre de cuillères
Le tableau vous permettra de déterminer rapidement combien de cuillères à soupe de farine et quel type sont nécessaires si la recette indique le nombre de grammes du produit.
| Nombre de cuillères | Grammes en cuillères à soupe | Grammes dans des cuillères à dessert | Grammes en cuillères à café |
| 1 | 20 sans toboggan, 25 avec toboggan | 12 sans toboggan, 20 avec toboggan | 6 sans toboggan, 9 avec toboggan |
| 2 | 40 sans toboggan, 50 avec toboggan | 24 sans toboggan, 40 avec toboggan | 12 sans toboggan, 18 avec toboggan |
| 3 | 60 sans toboggan, 75 avec toboggan | 36 sans coulisse, 60 avec coulisse | 18 sans toboggan, 27 avec toboggan |
| 4 | 80 sans toboggan, 100 avec toboggan | 48 sans toboggan, 80 avec toboggan | 24 sans toboggan, 36 avec toboggan |
| 5 | 100 sans toboggan, 125 avec toboggan | 60 sans toboggan, 100 avec toboggan | 30 sans toboggan, 45 avec toboggan |
| 6 | 120 sans toboggan, 150 avec toboggan | 72 sans toboggan, 120 avec toboggan | 36 sans coulisse, 54 avec coulisse |
| 7 | 140 sans toboggan, 175 avec toboggan | 84 sans coulisse, 140 avec coulisse | 42 sans coulisse, 63 avec coulisse |
| 8 | 160 sans toboggan, 200 avec toboggan | 96 sans coulisse, 160 avec coulisse | 48 sans coulisse, 72 avec coulisse |
| 9 | 180 sans toboggan, 225 avec toboggan | 108 sans coulisse, 180 avec coulisse | 54 sans coulisse, 81 avec coulisse |
| 10 | 200 sans toboggan, 250 avec toboggan | 120 sans toboggan, 200 avec toboggan | 60 sans toboggan, 90 avec toboggan |
Combien y a-t-il de cuillères de farine dans un verre
Bien que la quantité de nourriture dans les verres soit souvent utilisée dans les recettes, celles-ci comportent généralement une erreur de mesure importante. En effet, il en existe actuellement une très grande variété : du volume à la forme. Si nous les prenons toujours comme base de mesure, il est alors d'usage de garder à l'esprit des volumes de 200 ml et 250 ml.
- Un verre à facettes d'un volume de 200 ml contiendra 130 grammes de farine complète : 6,5 cuillères à soupe rases soit un peu plus de 5 cuillères à soupe bombées. Si vous prenez une cuillère à dessert, alors le verre en contiendra environ 11 sans lame et 6 avec lame, mais avec l'ajout d'une autre sans lame. Concernant une cuillère à café - 22 sans lame et un peu plus de 14 avec lame.
- Mettez 160 grammes de farine complète dans un verre de 250 ml : 8 cuillères à soupe rases et 6,5 cuillères à soupe bombées. Et aussi 13,5 cuillères à dessert sans toboggan ou 8 avec toboggan. Si vous prenez des cuillères à café, alors environ 27 sans lame et 18 avec lame.
La différence de poids par cuillère selon le type de farine
Il existe un grand nombre de types de farine : du maïs et de la noix de coco à la viande, aux os et au poisson. Leur poids dans une cuillère peut varier.
| Type de farine | Dans une cuillère à soupe (grammes) | Dans une cuillère à café (gramme) |
| Riz | 10 sans toboggan, 20 avec toboggan | 4 sans toboggan, 8 avec toboggan |
| Gruau | 21 sans toboggan, 25 avec toboggan | 6 sans toboggan, 10 avec toboggan |
| Amande | 32 sans coulisse, 38 avec coulisse | 12 sans toboggan, 20 avec toboggan |
| Maïs | 24 sans toboggan, 30 avec toboggan | 7 sans toboggan, 11 avec toboggan |
| Seigle | 20 sans toboggan, 25 avec toboggan | 8 sans toboggan, 13 avec toboggan |
| Noix de coco | 7 sans toboggan, 9 avec toboggan | 2 sans toboggan, 3 avec toboggan |
| Lin | 24 sans toboggan, 30 avec toboggan | 7 sans toboggan, 11 avec toboggan |
| Poisson | 11 sans toboggan, 14 avec toboggan | 3 sans toboggan, 5 avec toboggan |
| Viande et os | 16 sans toboggan, 23 avec toboggan | 5 sans toboggan, 8 avec toboggan |
Combien de calories y a-t-il dans une cuillerée de farine ?
La teneur en calories de la farine dépend du produit d'origine à partir duquel elle est fabriquée. La différence peut être assez importante, car la quantité de nutriments - protéines, graisses et glucides - contenue dans les produits d'origine est complètement différente.
- Teneur en calories de la farine de blé ~340 kcal pour 100 grammes ; 68 kcal (dans une cuillère à café rase) et 20 kcal (dans une cuillère à café rase).
- Farine de maïs ~340 kcal pour 100 grammes ; 82 kcal (dans une cuillère à soupe) et 24 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de riz ~350 kcal pour 100 grammes ; 35 kcal (dans une cuillère à soupe) et 14 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de graines de lin ~423 kcal pour 100 grammes ; 102 kcal (dans une cuillère à soupe) et 30 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de noix de coco ~466 kcal pour 100 grammes ; 33 kcal (dans une cuillère à soupe) et 10 kcal (dans une cuillère à café).
- Gruau ~ 370 kcal pour 100 grammes ; 78 kcal (dans une cuillère à soupe) et 22 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de seigle ~300 kcal pour 100 grammes ; 60 kcal (dans une cuillère à soupe) et 24 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine d'amande ~600-630 kcal ; 192-202 kcal (dans une cuillère à soupe) et 72-76 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de poisson ~238-334 kcal (cela dépend de nombreux facteurs, vous devez donc vérifier la valeur énergétique individuellement) ; 26-37 kcal (dans une cuillère à soupe) et 7-10 kcal (dans une cuillère à café).
- Farine de viande et d'os ~300-330 kcal ; 48-53 kcal (dans une cuillère à soupe) et 15-17 kcal (dans une cuillère à café).
Malgré le fait que la farine soit de plus en plus accusée de ne présenter aucun bénéfice pour le corps, la plupart des affirmations sont des mythes. Par exemple, la farine de blé en quantité modérée peut apporter à l'organisme des éléments aussi importants que : les vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9), PP, potassium, magnésium, phosphore, fer, manganèse, cuivre, sélénium, zinc. 100 grammes d'amandes contiennent les besoins quotidiens en manganèse, 164 % de vitamine E et de calcium. Les graines de lin couvriront les besoins quotidiens en vitamine B1, magnésium, cuivre et manganèse.
Bien sûr, les avantages viendront s'ils sont consommés avec modération, et toutes les vitamines seront conservées uniquement dans la farine de grains entiers.
Tout le monde utilise la farine dans sa cuisine : pour préparer des crêpes ou des pâtes, préparer des desserts, comme panure ou pour des sauces. Mais il n’est pas seulement nécessaire comme produit alimentaire. La farine sera également utile dans la vie de tous les jours : elle peut être utilisée pour repousser les insectes et les ravageurs, nettoyer les surfaces de la saleté et de la graisse. C'est un excellent composant des masques faits maison pour le visage et le corps.
