Weißkohl ist bei Gärtnern sehr beliebt; im Volksmund wird er auch „Lady“ genannt. Die Vorteile dieses Gemüses sowie seine ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften sind seit langem bekannt. Kohl ist sehr schmackhaft und bringt eine gute Ernte; er kann lange frisch gelagert werden. Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gemüse zuzubereiten. Wenn die Größe des Kohlkopfes sehr wichtig ist, ist es besser, mittelspäte und spät reifende Sorten zu wählen. Späte Sorten haben einen hohen Ertrag und halten den ganzen Winter über gut.
Es gibt viele Artikel über den Anbau und die Pflege von Kohl. Es gibt keine besonderen Schwierigkeiten, es müssen jedoch mehrere Voraussetzungen erfüllt sein.
Setzlinge züchten und pflegen.
Vor dem Pflanzen müssen die Samen in warmem Wasser aufbewahrt, getrocknet und in 1 cm tiefen Furchen ausgesät werden. Der Abstand zwischen den Reihen sollte 5-6 cm betragen. Nach der Keimung sollten die Sämlinge mit festem, warmem Wasser bewässert werden.
Sie sollten mit dem Pflanzen von Setzlingen beginnen, nachdem das erste echte Blatt erscheint. Die Tagestemperatur sollte mindestens +18 Grad betragen, nachts +8°C. Außerdem sollte es eine gute Beleuchtung und eine mäßige Luftfeuchtigkeit geben. Es ist am besten, Setzlinge in Torftöpfen oder Plastikbechern zu pflanzen, damit bei der Aussaat im Freiland die Setzlinge weniger geschädigt werden und sie keinem Stress ausgesetzt werden.
Nachdem die ersten beiden echten Blätter erscheinen, erfolgt die erste Düngung, zum Beispiel mit „Zdraven“. Die zweite Fütterung erfolgt nach 10 Tagen; Sie können in Wasser verdünnte Königskerze verwenden.
Einige Wochen vor dem Pflanzen müssen die Sämlinge mit dem Aushärten beginnen. Die Aushärtung sollte mit 30 Minuten beginnen. pro Tag, täglich 45-60 Minuten hinzufügen. Die letzten Tage können Sie es über Nacht stehen lassen. Durch das Aushärten werden die Sämlinge gestärkt und können unerwarteten Frösten standhalten.
Vorbereiten des Bodens vor dem Pflanzen und Pflanzen von Setzlingen im Freiland.
Der Boden für die Bepflanzung wird im Herbst vorab vorbereitet. Wenn Sie keine Zeit haben, dann einen Monat vor der Landung. Kohl liebt lockere, nährstoffreiche, stickstoffreiche Böden. Auch nach der Anwendung mineralischer und organischer Düngemittel wächst es gut. Es ist strengstens verboten, Setzlinge unmittelbar nach dem Ausbringen von Düngemitteln zu pflanzen. Kohl wächst am besten nach Gurken, Rüben, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Zwiebeln. Wenn der Boden stark sauer ist, helfen Holzasche oder gelöschter Kalk.
Jeder Gärtner berechnet unabhängig von den klimatischen Bedingungen der Region, in der er lebt, die Zeit für das Pflanzen von Setzlingen.
Das Pflanzen von Sämlingen an einem festen Platz sollte einem Muster von 90 x 90 cm folgen. Um große Kohlköpfe zu erhalten, benötigt der Kohl viel Platz, damit er seine Blätter frei ausbreiten kann.
Beim Pflanzen können Sie durch Zugabe von Kompost und Asche ein großes Loch bohren. Gießen Sie Wasser darüber und warten Sie, bis es absorbiert ist. Dann Erde hinzufügen, mischen und den Sämling einpflanzen. Sämlinge werden tief bis zu den ersten echten Blättern gepflanzt. Zunächst werden die siebenlappigen Blätter entfernt.
Pflege von Setzlingen im Freiland.
Kohl liebt Wasser sehr, daher muss Kohl in der ersten Woche täglich gegossen werden. In den folgenden Tagen nach Bedarf.Das Gießen sollte abends erfolgen. Vor dem Gießen müssen Sie regelmäßig den Boden lockern und das Wurzelsystem mit Sauerstoff versorgen. Im Durchschnitt verbraucht ein Kohlstrauch 5 bis 10 Liter. Wasser. Es ist sehr wichtig, während der Vegetationsperiode zu gießen, da sonst der Kopf möglicherweise nicht abbindet. Nach der Bildung ist es besser, das Gießen einzuschränken, um verschiedene Unglücke zu vermeiden.
Die Fütterung erfolgt 3-4 mal pro Saison.
- Die erste Düngung ist notwendig, wenn bei der Pflanzung keine Düngemittel hinzugefügt wurden. Die erste Düngung erfolgt drei Wochen nach der Pflanzung mit mineralischem oder organischem Dünger;
- Die zweite Fütterung erfolgt zwei Wochen später mit einer vorbereiteten flüssigen Lösung. Zu einem 10-Liter-Eimer Wasser können Sie 1 Liter angereicherte Asche (für mindestens 3 Tage) und 0,5 kg Vogelkot hinzufügen;
- Die dritte Fütterung erfolgt 10 Tage nach der 2. Fütterung. Pro qm. Dosieren Sie 7 Liter Flüssigdünger im Verhältnis: 0,5 kg Hühnermist, 0,5 Liter Königskerze und 30 Gramm auf 10 Liter Wasser. Superphosphat;
- Die vierte Fütterung erfolgt bei spätreifenden Kohlsorten. Drei Wochen vor der Ernte auftragen. Notwendig für die Langzeitlagerung von Kohlköpfen im Winter. Für 10 Liter Wasser 0,5 Liter Ascheaufguss oder 40 Gramm hinzufügen. Schwefelsäure Kalium.
Besser ist es, abends zu düngen.
Kohl vor schädlichen Insekten schützen.
Irgendwann im Juni tauchen die ersten Schadinsekten auf. Wenn Sie nicht rechtzeitig mit der Bekämpfung beginnen, können Sie eine reiche Ernte vergessen.
Zu den schädlichen Insekten, die Kohl schaden können, gehören:
Kreuzblütler - hat eine silberne Farbe, ist schwer zu bemerken, bewegt sich schnell, liebt junge Blätter. Wenn sich im Kohl kleine Löcher bilden, müssen dringend Maßnahmen ergriffen werden. Es kann sowohl mit Volksheilmitteln als auch mit speziellen Präparaten behandelt werden.
Der Kohlschmetterling ist der gefährlichste Schädling, der Millionen von Eiern legen kann, aus denen später gelbe Raupen hervorgehen. Sie sind in der Lage, die gesamte Ernte vollständig zu zerstören. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Pflanze mit einem Aufguss aus Flüssigseife (1 EL) mit Holzasche (2 Tassen) pro 10 Liter Wasser zu besprühen.
Nacktschnecken lieben Kohlblätter; sie fühlen sich von der erhöhten Luftfeuchtigkeit im Inneren der Kohlblätter angezogen. Um solche Schädlinge zu bekämpfen, empfehlen erfahrene Gärtner, die Kohlköpfe mit gelöstem Ammoniak zu besprühen oder Fallen aufzustellen. Es gibt auch viele Volksheilmittel zur Bekämpfung dieser Schädlinge.
Ernte und Lagerung.
Für die Ernte wählt man besser einen warmen, nicht regnerischen Herbsttag. Die Temperaturen können tagsüber zwischen +2 und +8 Grad und nachts zwischen 0 und -3 Grad liegen. Wenn es Zeit für die Ernte ist und es weiterhin regnet, muss das Erntegut unter einem Vordach getrocknet und anschließend in den Keller verbracht werden. Kohl, der etwas Frost ausgesetzt ist, wird nur noch süßer.
Für die Langzeitlagerung müssen Kohlköpfe an den Wurzeln herausgezogen, von Erde und oberen Blättern gereinigt und an einer Art Querstange von der Decke aufgehängt werden. Es empfiehlt sich, die Kohlköpfe so anzuordnen, dass sie sich nicht berühren.
Wenn Sie die grundlegenden Tipps befolgen, können Sie eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte erzielen, die den ganzen Winter über im Keller bleibt.
