Kohl gilt als eine der unprätentiösesten Gartenfrüchte und fast alle seiner Sorten werden diesen Erwartungen gerecht. Aber nur unter der Bedingung, dass dieses Gemüse durch Setzlinge und nach allen Regeln angebaut wird. Um die Methoden anzuwenden, müssen Sie keine wissenschaftlichen Abhandlungen über Kohl studieren – Sie müssen nur ein paar einfache Tipps kennen.
Den optimalen Zeitpunkt wählen
Es ist äußerst wichtig, die Anweisungen des Pflanzmaterialherstellers einzuhalten – oft sollten einzelne Sorten, insbesondere Zonensorten, zu einem Zeitpunkt gepflanzt werden, der deutlich von den durchschnittlichen Empfehlungen abweicht.
Im Süden Russlands beginnt die Aussaat von Kohlsämlingen am 10. Februar, insbesondere wenn der Frühling kalt war, kann dies erst nach dem 20. Mai erfolgen.
Sobald Sie mit dem Anbau von Chinakohl beginnen können, folgen Kohlrabi und Wirsing, Rosenkohl, Romanesco, Brokkoli sowie Rot-, Weiß- und Blumenkohl, Grünkohl und Chinakohl.
Manchmal verlassen sich Gärtner auf den Mondkalender. Seine guten und schlechten Tage „schweben“ jedes Jahr, aber Saison für Saison gelten sie ausnahmslos als günstig für die Aussaat von Kohlsämlingen:
- 4., 7., 25., 28. Februar;
- 6., 11.–13., 18., 24.–27. März;
- 5., 10.–14., 21.–23., 25. April;
- 1.–3., 8., 15.–19. Mai.
Und absolut ungünstig, unabhängig vom Mondstand, sind der 1. Februar, der 2., 10. und 14. März, der 8.–9. April, der 20. und der 4. Mai.
Es ist auch wichtig zu beachten, dass es besser ist, Kohlsämlinge zu Hause zu unterbelichten, als sie zu überbelichten. Im letzteren Fall wird dem Wurzelsystem der Platz für die Entwicklung entzogen und es beginnt nach dem Pflanzen in den Beeten zu verblassen.
Qualität des Pflanzmaterials
Kohl ist eines der problematischsten Gemüsesorten im Hinblick auf die „Vererbung“ von Sortenmerkmalen. Erfahrene Gärtner empfehlen daher dringend, jede Saison Geld für gekaufte Samen auszugeben, ohne beim eigenen zu sparen, aus dem etwas Zweifelhaftes wachsen kann. Eine Ausnahme kann nur für Sorten gemacht werden, die über Jahrzehnte geprüft wurden. Aber neue Produkte und Hybride können nur gekauft werden.
Granulierte Samen sind in einer nährstoffreichen Hülle eingeschlossen und wurden vor der Aussaat bereits vollständig verarbeitet; Es empfiehlt sich, den Rest in Lösungen von Zirkon- oder Epin-Präparaten einzuweichen, die nicht nur eine Desinfektion, sondern auch eine teilweise Zerstörung der obersten Schicht und eine Aktivierung der Lebenskräfte der Pflanzen bewirken.
Untergrundvorbereitung
Wie alle Kreuzblütengewächse „liebt“ Kohl lockere, feuchtigkeitsabsorbierende Erde. In Fachgeschäften bieten sie Erde für ihre Setzlinge an, die „Für Kohl“ heißt, aber einfach „Universal“ reicht aus. Wenn Sie die Bodenmischung selbst zubereiten, müssen Sie 1 Teil einnehmen:
- Humus;
- Torf;
- grober Flusssand;
- Rasenland.
Trotz des alten Kohlanbaus empfiehlt es sich, für seine Setzlinge äußerst nährstoffreichen Boden aus dem Wald zu holen, der (idealerweise) aus einem Eichenhain stammt.
Es ist ratsam, jedem Eimer der vorbereiteten Mischung 2 Tassen Holzasche hinzuzufügen – sie reduziert den Säuregehalt des Substrats und schützt die Sämlinge außerdem vor Schwarzbeinigkeit.
Was die Bodensterilisierung angeht, ist Kohl keine empfindliche Orchidee, daher kann dieser Zustand vernachlässigt werden. Darüber hinaus kann das Kalzinieren im Ofen, das Dämpfen im Wasserbad und das Verschütten mit Chemikalien die nützliche Mikroflora der Erde zerstören.
Einzelheiten zur Aussaat
Die Samen des beliebtesten Kohls – Weißkohl – werden um 1,5–2 cm eingegraben; für Anfänger wird empfohlen, die Samen der übrigen Sorten buchstäblich um 1 cm einzugraben.
Der Boden wird zweimal angefeuchtet – vor der Aussaat und unmittelbar danach, außerdem wird sichergestellt, dass er bis zur Keimung bis zu einer Tiefe von 3 cm feucht bleibt. Tatsache ist, dass die Samen jedes Kohls mindestens 50 % Wasser benötigen ihr eigenes Gewicht.
Wie viele andere Nutzpflanzen benötigt auch Kohl den Treibhauseffekt, der durch Folie oder Glas, also durchsichtigen Kunststoff, entsteht. Vor dem Auflaufen wird es täglich zum Gießen und Lüften entfernt und anschließend vollständig entfernt.
Geeignete Rahmenbedingungen schaffen
Bei den meisten Sorten kommt es weniger auf bestimmte Temperaturen als auf deren Schwankungen an. Beispielsweise keimt Rosenkohl bei +21...23 °C und wird mit dem Auflaufen der Sämlinge tagsüber mit +16...18 °C und nachts mit +6...8 °C versorgt. Aber im Prinzip kann man auf Tagesunterschiede verzichten, indem man von der für die Keimung empfohlenen Temperatur 5–8 Grad abzieht.
Gärtner sind oft mit der Tatsache konfrontiert, dass sich die Sämlinge ausdehnen. Und unabhängig von der Art und Sorte gibt es zwei Gründe: eine zu hohe Lufttemperatur und mangelnde Beleuchtung.Um die Sämlinge wieder in ihren Normalzustand zu versetzen, sollten Sie sie kühl halten und manchmal die Phytolampen einschalten, um die Tageslichtstunden auf 12–15 Stunden zu erhöhen.
Wenn Sie Kohlsämlinge pflücken, müssen diese bis zu den Keimblattblättern eingegraben werden. Dies verhindert nicht nur das Ziehen, sondern trägt auch zu einer besseren Durchwurzelung im Garten in der Zukunft bei.
Kohl gilt als eine der kälteresistentesten Kulturpflanzen – viele säen ihn direkt in den Boden, da sie Setzlinge ablehnen. Deshalb können Setzlinge von Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Romanesco und Kohlrabi, wenn sie aus Zonensorten gekeimt sind, ohne Aushärten gepflanzt werden. Im Übrigen reicht eine Aushärtung von 4–7 Tagen.
Abschließend ist es erwähnenswert, dass es bei der Kohlanpflanzung in einem Garten oder Gewächshaus nicht empfohlen wird, die Beete an der gleichen Stelle anzulegen, an der sie sich im letzten Jahr befanden. Auch Vorprodukte wie Senf, Rettich und Radieschen sind für Kohl unerwünscht.
