Was zeichnet die Qualität von Saatgut aus? Eine hohe Samenkeimung, Krankheitsresistenz und ein hoher Ertrag gelten als wertvoll. Muss temperaturbeständig sein: kurzfristigen Stürzen und Hitze standhalten.
Gibt es Sorten, die für den Anbau in verschiedenen Klimazonen empfohlen werden können? Die Spitzenreiter der Anfang 2020 durchgeführten Umfrage und Forschung waren 6 Saatgutoptionen.
Bordeaux
Eine Sorte, die bei Gärtnern seit Jahrzehnten beliebt ist. Experten empfehlen es für den Anbau im nächsten Jahr. Der Wert von „Bordeaux“ liegt in seinem hohen Ertrag, der guten Samenkeimung und der Eignung für die Langzeitlagerung. Bei der Bordeaux-Rübensorte handelt es sich um eine mittelfrühe Sorte – von der Keimung bis zur Ernte vergehen 90–110 Tage. Besondere Eigenschaften von Rüben:
- Das Gewicht der Frucht beträgt 180 - 450 g,
- Das Fruchtfleisch ist dicht, gleichmäßig dunkel-burgunderfarben, süß,
- Die Form der Wurzelfrucht ist rund, junges Laub eignet sich für die Zubereitung von Salaten,
- Frisch verwendet, verliert beim Einfrieren seine wohltuenden Eigenschaften nicht, kann bis zu sechs Monate gelagert werden,
- Liefert eine konstant gute Ernte bei trockenen Sommerbedingungen; frühe Kälteeinbrüche sind für die Sämlinge kein Problem.
- Produktivität ab 1 m2 beträgt 4-8 kg.
Rote Bete hat Nachteile, die die Vorlieben der Sommerbewohner nicht beeinträchtigen. Durch übermäßiges Gießen oder vorzeitige Ernte kommt es zu einem übermäßigen Wachstum der Früchte.Zu den Nachteilen gehört das Vorhandensein weißer Ringe in Abwesenheit von Spurenelementen wie Kalzium und Kalium.
Zylinder
Eine ertragreiche Sorte, die eine Ernte aus 1 m Höhe ermöglicht2 bis 10 kg. Es zeichnet sich durch dunkles und dichtes Fruchtfleisch und eine gleichmäßige Reifung aus. Die Früchte haben eine längliche zylindrische Form; bei guter Agrartechnik und Düngung erreichen sie eine Länge von bis zu 15 cm, während der Durchmesser 8-9 cm erreicht, geschätzt werden glatte Hackfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 200 g, die ihre wohltuende Wirkung behalten Eigenschaften während der gesamten Lagerzeit. Sorte für die Zwischensaison.
Mulatte
Eine heimische Sorte mit dunkelrotem Fruchtfleisch und abgerundeter Wurzelform. Es zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus, das Gewicht der Früchte erreicht in der technischen Reifephase 500 g, während Rüben für die Langzeitlagerung und das Einfrieren geeignet sind. „Mulatka“ hat in der technischen Reifephase keine weißen Ringe, die Sorte ist schädlingsresistent und frostbeständig. Bis zur Ernte vergehen 120 Tage.
Vodan F1
Eine Hybridsorte, die vor nicht allzu langer Zeit auf den Markt kam, aber sofort an Popularität gewann. Rote Bete ist eine früh reifende Sorte – von der Aussaat bis zur vollständigen Reife vergehen 85–90 Tage. Das dichte, saftige Fruchtfleisch hat einen hohen Zuckergehalt. Gleichzeitig verträgt Wurzelgemüse die Lagerung gut, ohne dass seine wohltuenden Eigenschaften verloren gehen. Die Früchte haben eine runde und regelmäßige Form mit wenig Laub. Das Gewicht der Wurzelpflanze beträgt 200 g. Sie ist temperaturbeständig, feuchtigkeitsbeständig und hat keine Angst vor Trockenheit. Empfohlen sowohl für die frühe Einpflanzung in den Boden als auch für die Aussaat im Juni. Die Produktivität ist durchschnittlich – bis zu 6 kg/m2.
Ägyptische Wohnung
Die Sorte zeichnet sich durch einen stabilen Ertrag aus. Das Gewicht der Frucht erreicht 500 g, das Fruchtfleisch ist dunkel, saftig und süß. Die Wurzelpflanze hat die Form einer abgeflachten Kugel.Es wird hauptsächlich frisch zur Zubereitung von Zubereitungen und Tiefkühlsets verwendet. Die Ernte wird bis zu 6 Monate ohne Geschmacksverlust gelagert und verblasst dann allmählich. Ein charakteristisches Merkmal dieser Sorte ist das Vorhandensein dunkler Ringe in der Frucht und im zarten Fruchtfleisch. Bezieht sich auf frühe Sorten; von der Pflanzung bis zur Ernte vergehen 100-110 Tage.
Detroit
Eine beliebte Sorte, die sich über viele Jahre bewährt hat. Ein rundes Wurzelgemüse mit dichtem rotem Fruchtfleisch, auf dem Schnitt sind deutlich burgunderrote Radialkreise zu erkennen. Die Produktivität erreicht 6 kg/m2Es dauert 115 Tage, bis die volle Reife erreicht ist. Gehört zu den Frühkulturen, die in verschiedenen Klimazonen angebaut werden.
Unter Berücksichtigung der Empfehlungen von Gärtnern bei der Auswahl des Saatguts können Sie auf einer kleinen Parzelle einen hohen Ertrag erzielen. Rechtzeitige Aussaat, Bewässerung und Düngung tragen zur Steigerung der Produktivität bei. Rüben sind für den Frischverzehr oder zur Lagerung bestimmt – wählen Sie die entsprechenden Sorten aus, Sie können die vorgeschlagenen Sorten aber auch in unterschiedlichen Formen anbauen.
Bußgeld
Zylinder ist die beste Sorte.