Dessertkirschen schmecken sowohl frisch als auch verarbeitet gut und erfreuen sich daher seit jeher großer Beliebtheit. Um die Bedürfnisse der Verbraucher zu befriedigen, haben die Züchter enorm viel Arbeit geleistet. Das Ergebnis sind Hybriden, die sich durch außergewöhnlichen Geschmack, Süße und Aroma auszeichnen.
Dessert Morozova
Diese großfruchtige Dessert- und frühreifende Sorte ist neu und wurde 1997 von der Züchterin Tatyana Morozova gezüchtet. Dank seines Geschmacks und der einfachen Kultivierung erfreute es sich bei Gärtnern schnell großer Beliebtheit.
Die Früchte sind rund, groß, eindimensional, das Gewicht liegt zwischen 3,7 und 5 g. Die Schale zeichnet sich durch eine satte leuchtend rote Farbe aus, darunter sind subkutane Punkte sichtbar. Auch das zarte, saftige Fruchtfleisch ist rot gefärbt. Der Geschmack ist süß, mit einer kaum wahrnehmbaren Säure. Es zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt aus – 12,77 %. Die Verkoster bewerteten Dessert Morozova mit 4,7 Punkten.
Saft
Diese Sorte wurde 2002 von belarussischen Züchtern gezüchtet und erschien 2005 in Russland. Tatsächlich ist Zhivitsa eine Hybride aus Kirschen und Süßkirschen, was die ungewöhnliche Süße von Kirschen erklärt. Trotz des geringen Zuckergehalts (8-9 %) erhielten die Früchte von den Verkostern eine Bewertung von 4,8 Punkten.
Die runden Beeren von kräftiger dunkler Kirschfarbe haben eine durchschnittliche Größe und ein durchschnittliches Gewicht von etwa 3,7 bis 4 g.Das saftige, dichte Fruchtfleisch zeichnet sich durch eine für die Kultur unbedeutende Säuremenge aus - 1-1,5 %.
Wolochajewka
Sie ist einzigartig in ihrer Art, da sie durch Kreuzung so alter und beliebter Sorten wie Vladimirovka und Lyubitelskaya gezüchtet wurde. Volochaevka wurde 1997 in das Staatsregister eingetragen.
Kleine, glatte Beeren mit einem Gewicht von bis zu 4 g unterscheiden sich im Zuckergehalt um 10 %. Volochaevka gehört aufgrund der satten roten Farbe der Schale und des Saftes zur Morchelgruppe. Das Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur, einen hellen süß-säuerlichen Geschmack, aromatisch und saftig. Verkostungsergebnis – 4,7 Punkte.
Mode
Es handelt sich um eine Dessertsorte, eine Hybride aus der Valery Chkalov-Kirsche und der Griot Ostgeimsky-Kirsche. Im Jahr 2010 in das staatliche Register aufgenommen. Beeren enthalten bis zu 11,7 % Zucker, Säure - 1,03 %.
Flache, große Früchte mit glatter, dünner Schale von dunkelroter Farbe haben eine Masse von 5 bis 7 g. Das Fruchtfleisch ist ungewöhnlich saftig, mit ausgeprägtem süßem Geschmack und kaum wahrnehmbarer Säure. Die Eigenart erhielt eine Verkostungsnote von 4,7 Punkten.
Schüchtern
Eine der köstlichsten Dessertkirschen ist Shy. Früchte mit einem Gewicht von 4,5 g enthalten Säuren – 0,86 %, Zucker – 11,2 %. Die Sorte wurde 2014 in das staatliche Register eingetragen.
Die Farbe der Fruchtschale ist sehr satt, dunkelrot, fast schwarz. Dichtes, kräftig rotes Fruchtfleisch, weich und saftig. Dank seines erstaunlichen Geschmacks und Aromas erhielt Shyness eine hohe Geschmacksbewertung von 5,0 Punkten.
Ksenia
Bezieht sich auf neue großfrüchtige Sorten für Dessertzwecke. Es handelt sich um eine Hybride aus der Valery Chkalov-Kirsche und der Nord Star-Kirsche, die 2012 in das Staatsregister eingetragen wurde.Der Zuckergehalt in den Beeren beträgt 8,0 %, der Säuregehalt 1,1 %.
Die Beeren sind groß (bis zu 9 g schwer) und zeichnen sich durch eine abgerundete, flache Form und eine satte rote Schalenfarbe aus. Das dunkelrote, saftige Fruchtfleisch hat eine dichte Struktur, ist etwas körnig und hat einen hellen Geschmack. Verkosterbewertung: 4,7 Punkte.
Alle aufgeführten Dessertkirschsorten sind würdige Vertreter der Kultur. Sie zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack, gute Präsentation und einen unprätentiösen Anbau aus. Nun, welche Sorte Sie für Ihren Garten wählen, entscheidet jeder für sich.
Ich wünschte, sie könnten dir sagen, wo du sie kaufen kannst.